Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Mielone z mozzarellą

03.07.2025 Odsłon: 3444
5.0 (2 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kotlety mielone to – w wielu domach – jedno z najczęściej przyrządzanych dań obiadowych. Są soczyste, aromatyczne, po prostu pyszne. Nawet one jednak mogą się przejeść. Jak uniknąć monotonii w kuchni? Wzbogacaj klasyczny przepis o rozmaite dodatki. Na pewno zachwycą cię mielone z mozzarellą

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Pieczarkowce

Dania główne Pieczarkowce

Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...

Odsłon: 12202

30 min
14
PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Naleśniki

Dania główne Naleśniki

Podstawowy i bardzo prosty przepis ;)

Odsłon: 17051

15 min
54

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 41914

15 min
39

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.

Dania główne Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałe skrzydełka z kurczaka, smażone...

Odsłon: 5026

15 min
14
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z awokado

Sałatki Sałatka z awokado

Sałatka z awokado jest słodko-słona, działa orzeźwiająco, a w dodatku świetni...

Odsłon: 45859

30 min
34
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka gyros ze słonecznikiem

Sałatki Sałatka gyros ze słonecznikiem

Polecam lubianą przez moją rodzinkę sałatkę gyros z dodatkiem prażonego słone...

Odsłon: 5059

30 min
8
Dania główne
Mielone z mozzarellą
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 100 g mozzarelli
  • 500 g łopatki wieprzowej
  • 1 czerstwa bułka pszenna
  • 100 ml mleka
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ małego pęczka natki pietruszki
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka majeranku
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki mielonego kminku
  • sól, pieprz (do smaku)
  • bułka tarta (do panierowania)
  • olej rzepakowy (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1

Namocz bułkę pszenną w mleku. Pozostaw na co najmniej kwadrans. Odcedź z nadmiaru mleka.

2

Zetrzyj mozzarellę na grubych oczkach tarki.

3

Zmiel mięso maszynką przez sitko o średnich oczkach.

4

Posiekaj drobno obrane ząbki czosnku i natkę pietruszki.

5

Połącz w misce bułkę, mięso, mozzarellę, natkę pietruszki i czosnek. Dodaj jedno jajko, majeranek, słodką paprykę i kminek. Wyrób wszystkie składniki dłonią na jednolitą masę. Dopraw ją do smaku solą i pieprzem.

6

Uformuj z masy mięsnej kilka kotletów. Obtocz je w roztrzepanym jajku (połącz je z 2-3 łyżkami mleka, które pozostało z namaczania bułki), a następnie w bułce tartej.

7

Usmaż kotlety na rozgrzanym oleju – 2-3 minuty po każdej ze stron. Gotowe odkładaj na arkusz ręcznika papierowego, by wchłonął nadmiar tłuszczu.

8

Mielone z mozzarellą możesz podać z ziemniakami, ryżem lub kaszą. Nie zapomnij wzbogacić dania o porcję świeżych warzyw!