Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety mielone to – w wielu domach – jedno z najczęściej przyrządzanych dań obiadowych. Są soczyste, aromatyczne, po prostu pyszne. Nawet one jednak mogą się przejeść. Jak uniknąć monotonii w kuchni? Wzbogacaj klasyczny przepis o rozmaite dodatki. Na pewno zachwycą cię mielone z mozzarellą
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 588
3
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3003
2
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7144
11
72
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1254
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 588
3
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3003
2
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7144
11
72
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1254
7
REKLAMA
Dania główne
Mielone z mozzarellą
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 100 g mozzarelli
- 500 g łopatki wieprzowej
- 1 czerstwa bułka pszenna
- 100 ml mleka
- 2 ząbki czosnku
- ½ małego pęczka natki pietruszki
- 2 jajka
- 1 łyżeczka majeranku
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczki mielonego kminku
- sól, pieprz (do smaku)
- bułka tarta (do panierowania)
- olej rzepakowy (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Namocz bułkę pszenną w mleku. Pozostaw na co najmniej kwadrans. Odcedź z nadmiaru mleka.
2
Zetrzyj mozzarellę na grubych oczkach tarki.
3
Zmiel mięso maszynką przez sitko o średnich oczkach.
4
Posiekaj drobno obrane ząbki czosnku i natkę pietruszki.
5
Połącz w misce bułkę, mięso, mozzarellę, natkę pietruszki i czosnek. Dodaj jedno jajko, majeranek, słodką paprykę i kminek. Wyrób wszystkie składniki dłonią na jednolitą masę. Dopraw ją do smaku solą i pieprzem.
6
Uformuj z masy mięsnej kilka kotletów. Obtocz je w roztrzepanym jajku (połącz je z 2-3 łyżkami mleka, które pozostało z namaczania bułki), a następnie w bułce tartej.
7
Usmaż kotlety na rozgrzanym oleju – 2-3 minuty po każdej ze stron. Gotowe odkładaj na arkusz ręcznika papierowego, by wchłonął nadmiar tłuszczu.
8
Mielone z mozzarellą możesz podać z ziemniakami, ryżem lub kaszą. Nie zapomnij wzbogacić dania o porcję świeżych warzyw!