Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moje dzisiejsze kotlety mielone trochę inne niż zwykle bo wzbogacone o różne warzywa. Takie kotlety z dodaniem warzyw to fajna alternatywa dla zwykłych mielonych. Są proste, szybkie w przygotowaniu, jak również bardzo smaczne.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, nóż, patelnia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136710
304
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 446
3
80
18
Ostatnio komentowane przepisy
13
Ciasta
Babka tiramisu
Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...
Odsłon: 136710
304
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 446
3
80
18
REKLAMA
Dania główne
Mielone z warzywami
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- mięso mielone około 600 - 700 g,
- cebula 1 szt ,
- czosnek 2 ząbki,
- jajko 1 - 2 ,
- papryka czerwona 1/2 szt,
- papryka żółta 1 szt ,
- koperek zielony 1/2 pęczka,
- papryka słodka 1 łyżeczka,
- majeranek 1 łyżeczka,
- przyprawa do mielonego 1 łyżeczka,
- sól i pieprz mielony do smaku,
- Dodatkowo;
- buła namoczona w mleku,
- bułka tarta do obtaczania czyli panierowania,
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Paprykę czerwoną i żółtą oczyszczamy z gniazd nasiennych, następnie kroimy w drobną kostkę. Cebulę i czosnek obieramy również kroimy w drobną kostkę. Koperek siekamy. Bułkę zalewamy mlekiem lub wodą, odstawiamy do namoczenia. Mięso mielone przekładamy do miski , dodajemy pokrojone papryki, cebule czosnek oraz posiekany koperek. Dodajemy jajko, przyprawy oraz odciśniętą bułkę, wszystko dokładnie wyrabiamy do połączenia składników. Formujemy kotleciki i obtaczamy je w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obydwu stron. Rada; Gdyby masa była zbyt luźna można do masy dodać 1 - 2 łyżki bułki tartej.
2
Paprykę czerwoną i żółtą oczyszczamy z gniazd nasiennych, następnie kroimy w drobną kostkę , cebulę i czosnek obieramy również kroimy w drobną kostkę. Koperek siekamy.
3
Mięso mielone przekładamy do miski , dodajemy pokrojone papryki, cebule czosnek oraz posiekany koperek. Dodajemy jajko, przyprawy oraz odciśniętą bułkę, wszystko dokładnie wyrabiamy do połączenia składników.
4
Formujemy kotleciki i obtaczamy je w bułce tartej.
5
Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obydwu stron.
6
Mielone gotowe do podania.