Smaker

Mielone z warzywami

04.03.2023 Odsłon: 7373
5.0 (24 oceny)
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Moje dzisiejsze kotlety mielone trochę inne niż zwykle bo wzbogacone o różne warzywa. Takie kotlety z dodaniem warzyw to fajna alternatywa dla zwykłych mielonych. Są proste, szybkie w przygotowaniu, jak również bardzo smaczne.

Potrzebne przybory kuchenne

miska, nóż, patelnia,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 949

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 792

>60 min
25

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4092

15 min
8
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 12522

>60 min
15
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 64722

15 min
40
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 110895

>60 min
211
Dania główne
Mielone z warzywami
Autor:
bozena1960
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mięso mielone około 600 - 700 g,
  • cebula 1 szt ,
  • czosnek 2 ząbki,
  • jajko 1 - 2 ,
  • papryka czerwona 1/2 szt,
  • papryka żółta 1 szt ,
  • koperek zielony 1/2 pęczka,
  • papryka słodka 1 łyżeczka,
  • majeranek 1 łyżeczka,
  • przyprawa do mielonego 1 łyżeczka,
  • sól i pieprz mielony do smaku,
  • Dodatkowo;
  • buła namoczona w mleku,
  • bułka tarta do obtaczania czyli panierowania,
  • olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Paprykę czerwoną i żółtą oczyszczamy z gniazd nasiennych, następnie kroimy w drobną kostkę. Cebulę i czosnek obieramy również kroimy w drobną kostkę. Koperek siekamy. Bułkę zalewamy mlekiem lub wodą, odstawiamy do namoczenia. Mięso mielone przekładamy do miski , dodajemy pokrojone papryki, cebule czosnek oraz posiekany koperek. Dodajemy jajko, przyprawy oraz odciśniętą bułkę, wszystko dokładnie wyrabiamy do połączenia składników. Formujemy kotleciki i obtaczamy je w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obydwu stron. Rada; Gdyby masa była zbyt luźna można do masy dodać 1 - 2 łyżki bułki tartej.

2

Paprykę czerwoną i żółtą oczyszczamy z gniazd nasiennych, następnie kroimy w drobną kostkę , cebulę i czosnek obieramy również kroimy w drobną kostkę. Koperek siekamy.

3

Mięso mielone przekładamy do miski , dodajemy pokrojone papryki, cebule czosnek oraz posiekany koperek. Dodajemy jajko, przyprawy oraz odciśniętą bułkę, wszystko dokładnie wyrabiamy do połączenia składników.

4

Formujemy kotleciki i obtaczamy je w bułce tartej.

5

Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obydwu stron.

6

Mielone gotowe do podania.