Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięsny keks można jeść na ciepło, z sosem, dobrze smakuje też na zimno, na kromce chleba. Robi się go szybko (nie licząc czasu pieczenia), a i w lodówce może posiedzieć kilka dni, nie tracąc na wartości.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przepis dnia
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 913
5
34
Desery
Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)
To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Owoce
- Jajka
- Kefir
- Jogurt
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 7265
8
Ostatnio komentowane przepisy
8
Przepis dnia
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 913
5
34
Desery
Ciasto kawowe z mascarpone (bez glutenu)
To bezglutenowe ciasto kawowe to jeden z tych deserów, które znikają szybciej...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Owoce
- Jajka
- Kefir
- Jogurt
- Ciasta
- Dżemy
Odsłon: 7265
8
REKLAMA
Dania główne
Mięsny keks z niespodzianką
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 500dag mięsa mielonego
- 1/2 papryki zielonej
- 1/2 papryki żółtej
- 1/2 papryki czerwonej
- 1/2 kalafiora
- Kilka plasterków boczku wędzonego
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 2 jajka
- 2 łyżki musztardy
- 1-2 łyżki bułki tartej
- Oliwa
- Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kalafior obgotować w osolonej wodzie, uważając by się zbyt nie rozgotował. Czosnek obrać, paprykę pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać olej, zrumienić czosnek, a następnie podsmażyć paprykę.
2
W misce wymieszać mięso mielone, paprykę, jajka, tymianek i musztardę. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Gdy masa z mięsa jest zbyt rzadka dosypać bułki tartej. Mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
3
Podłużna formę (moja miała wymiany 10cm x 30cm) wyłożyć papierem do pieczenia, tak by wystawał poza jej brzegi. Na dno formy wyłożyć cienką warstwę mięsa, na niej układać różyczki kalafiora, a następnie dokładnie wypełnić pozostałą częścią mięsnej masy. Wierzch keksu wyrównać i ułożyć na nim plasterki boczku.
4
Przykryć papierem do pieczenia. Keks wsadzić do piekarnika nagrzanego na 200st, na 40-50min. Po 20min pieczenia Ściągnąć z góry papier do pieczenia i włączyć termoobieg. Po wyjęciu z piekarnika zostawić keks do wystygnięcia. Podawać pokrojony w grube plastry.