Smaker
Wielkanoc na wytrawnie

Mięsny kociołek z kiszoną kapustą

30.01.2021 Odsłon: 17063
5.0 (14 oceny)
Mięsny kociołek z kiszoną kapustą
>60 min
3-4 os.
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe

Dziś proponujemy przepis na pyszne jednogarnkowe danie. Kociołek zawiera dużo mięsa, cebuli, a kapusta kiszona dodaje mu aromatu. Sprawdzi się idealnie jako sycący obiad. Więcej na blogu www.smacznebodomowe.pl

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Zrazy mielone a’la gołąbki

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Zrazy mielone a’la gołąbki

Dania główne Zrazy mielone a’la gołąbki

Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...

Odsłon: 40187

60 min
29
Szynka wielkanocna
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Szynka wielkanocna

Wędliny Szynka wielkanocna

Przyprawia o uśmiech biesiadników.

Odsłon: 743

>60 min
15
Szynka wielkanocna
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Szynka wielkanocna

Śniadania Szynka wielkanocna

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć szyneczki. Najlepsza taka domowa. Po...

Odsłon: 4963

>60 min
8
Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc

Ciasta Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc

Zawsze chciałam upiec kulicz, w Ukrainie nazywany paska, czyli obrzędowe cias...

Odsłon: 671

>60 min
1
Babka drożdżowa z rodzynkami
wałek
wałek
Ciasta

Babka drożdżowa z rodzynkami

Ciasta Babka drożdżowa z rodzynkami

Klasyczne i wyjątkowo delikatne ciasto drożdżowe, pachnące świeżą cytryną i p...

Odsłon: 638

60 min
6
Świąteczny schab peklowany, parzony i również dojrzewający.
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Świąteczny schab peklowany, parzony i również dojrzewający.

Dania główne Świąteczny schab peklowany, parzony i również dojrzewający.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniały schab peklowany, parzony, równ...

Odsłon: 3719

>60 min
17
Dania główne
Mięsny kociołek z kiszoną kapustą
Mięsny kociołek z kiszoną kapustą
Autor:
Smacznebodomowe
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 gramów mięsa z łopatki wieprzowej
  • 2 średnie cebule
  • 400 gramów kiszonej kapusty (po odsączeniu)
  • 600 gramów ziemniaków
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 szklanki wody
  • Mąka pszenna do obtaczania mięsa
  • Sól, przyprawa do mięs, przyprawa do ziemniaków
Sposób przygotowania:
1

• Mięso kroimy na mniejsze kawałki, rozbijamy lekko tłuczkiem i doprawiamy ulubionymi przyprawami • Następnie mięso wkładamy do lodówki na kilka godzin aby się zamarynowało (najlepiej na całą noc) • Po tym czasie kawałki mięsa obtaczamy w mące pszennej i podsmażamy na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju (po 2 minuty z każdej strony) • Cebule kroimy w grubą kostkę • Ziemniaki obieramy, kroimy w grubsze paski

2

• Kapustę odsączamy z soku i siekamy nożem • Czosnek obieramy i kroimy w paski • Na spód garnka wlewamy dwie łyżki oleju i kolejno układamy warstwy: cebuli, mięsa, kapusty kiszonej, czosnku oraz ziemniaków • Całość zalewamy połową szklanki wody • Ziemniaki solimy i posypujemy przyprawą do ziemniaków • Kociołek doprowadzamy do mocnego wrzenia, a następnie zmniejszamy moc palnika, gotujemy przez około 1,5-2h