Smaker

Mięso słodko-kwaśne z bambusem

23.11.2018 Odsłon: 4469
5.0 (19 oceny)
Mięso słodko-kwaśne z bambusem
>60 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Kuchnia chińska

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybki chlebek z majerankiem i oregano
Maudie
Maudie
Pieczywo

Szybki chlebek z majerankiem i oregano

Pieczywo Szybki chlebek z majerankiem i oregano

Chlebek bez wyrabiania,pełnoziarnisty i aromatyczny:)

Odsłon: 4166

>60 min
59
Koktajl z suszonymi morelami
Maudie
Maudie
Napoje

Koktajl z suszonymi morelami

Napoje Koktajl z suszonymi morelami

Szybki,smaczny i pełny min. potasu i wapnia :)

Odsłon: 7391

15 min
44
Fuczki
Małgorzata888
Małgorzata888
Dania główne

Fuczki

Dania główne Fuczki

Smaczne, szybkie, syte i proste. Doskonałe na ciepło i na zimno, z jogurtem,...

Odsłon: 54

30 min
1
Cukinia nadziewana mięsem mielonym
smaker
smaker
Dania główne

Cukinia nadziewana mięsem mielonym

Dania główne Cukinia nadziewana mięsem mielonym

Cukinia nadziewana mięsem mielonym to prawdziwie letnie danie, które jest lek...

Odsłon: 18377

30 min
22
Szybka młoda kapusta do obiadu i nie tylko
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Szybka młoda kapusta do obiadu i nie tylko

Dania główne Szybka młoda kapusta do obiadu i nie tylko

Delikatna, aromatyczna i pełna świeżych ziół młoda kapusta to jeden z najleps...

Odsłon: 439

15 min
6
Błyskawiczne muffinki kokosowe z rabarbarem
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Błyskawiczne muffinki kokosowe z rabarbarem

Ciasta Błyskawiczne muffinki kokosowe z rabarbarem

Delikatne, wilgotne i pachnące kokosem muffinki z lekko kwaskowym rabarbare...

Odsłon: 109

15 min
2
Dania główne
Mięso słodko-kwaśne z bambusem
Mięso słodko-kwaśne z bambusem
Autor:
Obserwator
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g wieprzowiny ( u mnie schab )
  • 200 g grzybów mun
  • puszka pędów bambusa
  • 4 pory
  • 200 ml bulionu
  • 8 łyżek octu chińskiego
  • 4 łyżki cukru
  • 8 łyżek jasnego sosu sojowego
  • 2 łyżki mąki kukurydzianej
  • 4 łyżki oleju sojowego
  • pieprz
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyłem, osuszyłem, pokroiłem w paski. Grzyby gotowałem 15 minut w dużej ilości wody, osączyłem, pokroiłem w wąskie paseczki. Pędy bambusa osączyłem z zalewy, pokroiłem w paski. Pory dokładnie oczyściłem, umyłem ( odciąłem zielone końce ) i również pokroiłem w paski. W woku rozgrzałem olej, przesmażyłem mięso, wyjąłem z woka. Na tym samym tłuszczu przesmażyłem pędy bambusa, pory i grzyby. Doprawiłem sosem sojowym, cukrem, octem, świeżo mielonym pieprzem i solą.

2

Wlałem bulion, podgrzewałem 2 minuty, dodałem mięso. Przewałem następne 3 minuty. Mąkę kukurydzianą rozrobiłem niewielką ilością wody, wlałem do mięsa i warzyw z grzybami, dokładnie wymieszałem. Doprowadziłem do wrzenia.