Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 487 20.06.2022

Mięso w jogurcie

Przepis bierze udział w konkursie

>60 min
1-2 os.
Bobby
Bobby

Lubię łączyć różne gatunki mięsa i w tym przypadku również połączyłem dwa gatunki boczek oraz karkówkę. Dodałem do tego trochę dodatków i wyszła bardzo smaczna propozycja obiadowa.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Roladki czosnkowe

Dania główne Roladki czosnkowe

Chociaż te mięsne roladki mogą wydawać się skomplikowaną potrawą wprost z wyk...

Odsłon: 956

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Gulasz selerowy - wakacyjna/domowa konserwa

Przetwory Gulasz selerowy - wakacyjna/domowa konserwa

Seler, to kopalnia zdrowia. Gulasz zamknięty w słoikach, na wyjazd, musi zawi...

Odsłon: 19

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wątróbka wieprzowa podwójnie smażona z cebulką i jabłkiem

Dania główne Wątróbka wieprzowa podwójnie smażona z cebulką i jabłkiem

Tak przygotowana wątróbka wg przepisu babci Krysi jest bardzo smaczna. Polecam.

Odsłon: 38

30 min
4
wałek
wałek
Desery

Ciasto śnieżny puch

Desery Ciasto śnieżny puch

Śnieżny puch, czyli łatwiutki sernik na zimno z galaretkami cytrynowymi, na...

Odsłon: 4258

60 min
11
kuchmariola63
kuchmariola63
Zupy

Rosół z kurczaka.

Zupy Rosół z kurczaka.

Rozgrzewający rosół ugotowany z ćwiartek kurczaka podany z makaronem nitki.

Odsłon: 99

>60 min
2
KORAL
KORAL
Sałatki

Surówka ze młodej kapusty z marchewką i jabłkiem

Sałatki Surówka ze młodej kapusty z marchewką i jabłkiem

Prosta, pyszna i lekko chrupiąca surówka z sezonowych warzyw i owoców.

Odsłon: 1265

15 min
13
Dania główne

Mięso w jogurcie

Autor:
Bobby
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Boczek surowy 30-40 dkg
  • Karkówka 30-40 dkg
  • Pęczak 1 opakowanie
  • Jogurt
  • Rukola
  • Pieczarki 50 dkg
  • Cebula 1-2 szt
  • Sól, pieprz, zioła prowansalskie
  • Olej

Sposób przygotowania:

1

Zaczynamy od krojenia pieczarek na 4 kawałki oraz cebulę w piórka. Jak to zrobimy to dodajemy sól, pieprz oraz zioła prowansalskie.

2

Mięso kroimy na małe kawałki solimy pieprzymy i odstawiamy na jakiś czas aby odpoczęło i przeszło przyprawami.

3

Po tym czasie wrzucamy mięso na patelnie na rozgrzany olej i podsmarzamy.

4

Do podsmarzonego mięsa dokładamy pieczarki oraz cebulę i dusimy pod przykryciem. Sprawdzamy smak i doprawiamy jeśli jest taka potrzeba. Gdy mięso jest już miekkie pieczarki również dodajemy trzy duże łyżki jogurtu mieszmy i dusimy dalej pod przykryciem. W tzw międzyczasie gotujemy pęczak wg przepisu na opakowaniu. Jak pęczak jest miękki to wysypujemy na talerz.

5

I tak jak na załączonym zdjęciu w środku ustawiamy pęczak obok pęczaka mięso i na koniec układamy listki rukoli. I oto wynik naszego działania. Smacznego