Smaker

Mięso w jogurcie

20.06.2022 Odsłon: 677
5.0 (5 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

Mięso w jogurcie
>60 min
1-2 os.
Bobby
Bobby

Lubię łączyć różne gatunki mięsa i w tym przypadku również połączyłem dwa gatunki boczek oraz karkówkę. Dodałem do tego trochę dodatków i wyszła bardzo smaczna propozycja obiadowa.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 722

60 min
1
Carpaccio z dorsza
SAVORÉ
SAVORÉ
Przekąski

Carpaccio z dorsza

Przekąski Carpaccio z dorsza

Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...

Odsłon: 56

30 min
2
Rolada marchewkowo - orzechowa
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Rolada marchewkowo - orzechowa

Ciasta Rolada marchewkowo - orzechowa

Wilgotne, aromatyczne ciasto, delikatne aksamitne nadzienie , takie ciasto uś...

Odsłon: 102

30 min
2
Solanka
little_Chef
little_Chef
Zupy

Solanka

Zupy Solanka

Wyrazista, sycąca zupa dla prawdziwych miłośników mięsa. Aromatyczna, lekko k...

Odsłon: 130

30 min
2
Krokiety na waflach - z ruskim farszem
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Krokiety na waflach - z ruskim farszem

Dania główne Krokiety na waflach - z ruskim farszem

Miałam wielką ochotę na krokiety, a mój wybór padł na krokiety na waflach. A...

Odsłon: 90

30 min
1
Aromatyczne smarowidło
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Aromatyczne smarowidło

Przekąski Aromatyczne smarowidło

Doskonałe do smarowania pieczywa w piątek.

Odsłon: 13

15 min
0
Dania główne
Mięso w jogurcie
Mięso w jogurcie
Autor:
Bobby
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Boczek surowy 30-40 dkg
  • Karkówka 30-40 dkg
  • Pęczak 1 opakowanie
  • Jogurt
  • Rukola
  • Pieczarki 50 dkg
  • Cebula 1-2 szt
  • Sól, pieprz, zioła prowansalskie
  • Olej
Sposób przygotowania:
1

Zaczynamy od krojenia pieczarek na 4 kawałki oraz cebulę w piórka. Jak to zrobimy to dodajemy sól, pieprz oraz zioła prowansalskie.

2

Mięso kroimy na małe kawałki solimy pieprzymy i odstawiamy na jakiś czas aby odpoczęło i przeszło przyprawami.

3

Po tym czasie wrzucamy mięso na patelnie na rozgrzany olej i podsmarzamy.

4

Do podsmarzonego mięsa dokładamy pieczarki oraz cebulę i dusimy pod przykryciem. Sprawdzamy smak i doprawiamy jeśli jest taka potrzeba. Gdy mięso jest już miekkie pieczarki również dodajemy trzy duże łyżki jogurtu mieszmy i dusimy dalej pod przykryciem. W tzw międzyczasie gotujemy pęczak wg przepisu na opakowaniu. Jak pęczak jest miękki to wysypujemy na talerz.

5

I tak jak na załączonym zdjęciu w środku ustawiamy pęczak obok pęczaka mięso i na koniec układamy listki rukoli. I oto wynik naszego działania. Smacznego