Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witajcie nie macie pomysłu na mięso z chrząstką a znudziło wam się je robić tylko w sosie ? Podam wam dziś przepis na wykorzystanie tego właśnie mięsa. Dziś jest niedziela u każdego za pewne jest rosół ja jak zwykle odmieniec ale u nas na trzy osoby dwa dania się nie opłaca bo i tak by nie zjedli a wyrzucać jedzenia szkoda.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Białkowy chlebek czekoladowy
Białkowy chlebek proteinowy to wypiek, który łączy znakomity smak i wartości...
- Do pracy
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Fasolka
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 4
1
0
1
Śniadania
Pasta śniadaniowa z zielonym groszkiem
Polecam. Łagodna pasta bez cebuli.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 21
0
0
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Białkowy chlebek czekoladowy
Białkowy chlebek proteinowy to wypiek, który łączy znakomity smak i wartości...
- Do pracy
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Fasolka
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 4
1
0
1
Śniadania
Pasta śniadaniowa z zielonym groszkiem
Polecam. Łagodna pasta bez cebuli.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 21
0
0
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Mięso z chrząstką w formie kotleta.
agnes72
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g mięsa z chrząstką,
- 3 jajka,
- bułka tarta,
- sól,
- olej lub smalec do smażenia.
Sposób przygotowania:
1
Przygotować mięso z chrząstką, oczyścić z chrząstki i ścięgien, umyć osuszyć na durszlaku. Osuszone mięso z nadmiaru wody ubić jak kotlety tłuczkiem do kotletów ( ja robię to przez woreczek wtedy mięso nie rozpryskuje się ).
2
Gdy mamy już zbite mięso tłuczkiem do kotletów każdy kawałek mięsa posolić i ułożyć na talerzu. Przygotować jajka roztrzepać je widelcem dodając szczyptę przyprawy z solą np. Vegeta, oraz przygotować bułkę tartą.
3
Gotowe kawałki mięsa maczać z obu stron w roztrzepanym jajku następnie w tartej bułce.
4
Na patelnię wlać olej lub roztopić smalec, układać przygotowane w jajku i bułce plastry mięsa i smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Usmażone układać na talerzu.
5
Takie kotlety z mięsa z chrząstką podała z młodymi ziemniakami i koperkiem okraszone tłuszczem z kotletów oraz surówka z kiszonej kapusty a do popicia zimna maślanka prosto z lodówki.