Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Druga wersja domowego kebabu doprawionego po arabsku, tym razem zrobiłam dwa bo ostatnio zabrakło.
pałeczki bambusowe, grill
Danie dla miłośników makaronu i szparagów:)
Odsłon: 2816
Mega prosty przepis na zapiekanki!
Odsłon: 81
Cześć. Dzisiaj podrzucam przepis na pyszny i bardzo szybki gulasz z piersi ku...
Odsłon: 88
Dzisiaj odkryłam wspaniałą i super smaczną kanapkę! Wcale nie jest to kanapka...
Odsłon: 115
Danie dla miłośników makaronu i szparagów:)
Odsłon: 2816
Mega prosty przepis na zapiekanki!
Odsłon: 81
Cześć. Dzisiaj podrzucam przepis na pyszny i bardzo szybki gulasz z piersi ku...
Odsłon: 88
Dzisiaj odkryłam wspaniałą i super smaczną kanapkę! Wcale nie jest to kanapka...
Odsłon: 115
Składniki
Z udek wyjęłam kości i starałam się pokroić mięso w cienkie plasterki- robiłam to pod kątem aby były większe. Użyłam także skóry. Nadmiar skóry i kosteczki wykorzystałam jako bazę zupy, a skórki dodałam do psiej karmy.
Dodałam przyprawy i oliwę całość wymieszałam i nadziałam na pałeczki bambusowe, z dodatkiem cienko pokrojonej papryki i cebuli. Grillowałam pod pokrywą na średnim ogniu około 30 minut parokrotnie obracając. Pod koniec przypiekłam mocniej kebab z każdej strony już bez pokrywy. Mięso jest cienko pokrojone więc robi się prawie tak szybko jak mięso mielone.
Starczyło mi jeszcze do bułek do pracy.
Smacznego :)