Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co dziś na obiad? To pytanie mam w głowie bardzo często i wiem, że nie tylko ja. Dziś mam propozycję na pyszne mini kotleciki z piersi kurczaka i szpinaku. Małe kuleczki chętnie zjedzą dzieci i myślę, że wcale nie wyczują szpinaku. Takie kotleciki świetnie się sprawdzą nie tylko na obiad, ale również jako imprezowa przekąska. Z podanych składników zrobiłam 20 kotlecików.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyrotto, zwyczajnie po poznańsku
A oto je nie Risotto, ani nie Kaszotto ale ... poznaniackie PYROTTO czyli po...
Odsłon: 309
6
4
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyrotto, zwyczajnie po poznańsku
A oto je nie Risotto, ani nie Kaszotto ale ... poznaniackie PYROTTO czyli po...
Odsłon: 309
6
4
0
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Mini kotleciki drobiowo-szpinakowe
Agusiowesmakolyki
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g. piersi z kurczaka
- 200 g. szpinaku świeżego
- 1 ząbek czosnku
- 1 jajko
- 1,5 łyżki bułki tartej
- sól, pieprz
- 1/2 łyżki masła
- Dodatkowo:
- bułka tarta do obtoczenia kotlecików
Sposób przygotowania:
1
Masło rozgrzać na patelni. Wyłożyć szpinak. Smażyć, aż zwiędnie i odparuje. Następnie zostawić do wystudzenia. Kiedy wystygnie pokroić go bardzo drobno. Mięso zmielić, przełożyć do miski. Do mięsa dodać pokrojony szpinak, jajko, bułkę tartą i przeciśnięty przez praskę czosnek. Przyprawić solą i pieprzem.
2
Wszystko wymieszać łyżką, a następnie przez kilka minut wyrobić dłonią. Przygotować miseczkę z wodą. Moczyć dłonie i formować z mięsa małe kulki. Dzięki temu mięso nie będzie się tak bardzo kleiło do rąk i łatwiej będzie formować kotleciki. Gotowe kulki obtaczać w bułce tartej.
3
Na patelni rozgrzać olej, tak żeby dno było przykryte. Smażyć kotleciki po kilka minut z każdej strony na niewielkim gazie, co jakiś czas obracając. Smażyłam w sumie 10 minut.