Smaker

Mini kotleciki drobiowo-szpinakowe

18.11.2022 Odsłon: 5188
5.0 (13 oceny)

Przepis dnia: 26-11-2022

60 min
3-4 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Co dziś na obiad? To pytanie mam w głowie bardzo często i wiem, że nie tylko ja. Dziś mam propozycję na pyszne mini kotleciki z piersi kurczaka i szpinaku. Małe kuleczki chętnie zjedzą dzieci i myślę, że wcale nie wyczują szpinaku. Takie kotleciki świetnie się sprawdzą nie tylko na obiad, ale również jako imprezowa przekąska. Z podanych składników zrobiłam 20 kotlecików.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5677

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 959

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 249

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 37158

30 min
38
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 116

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 162

60 min
4
Dania główne
Mini kotleciki drobiowo-szpinakowe
Autor:
Agusiowesmakolyki
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g. piersi z kurczaka
  • 200 g. szpinaku świeżego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 jajko
  • 1,5 łyżki bułki tartej
  • sól, pieprz
  • 1/2 łyżki masła
  • Dodatkowo:
  • bułka tarta do obtoczenia kotlecików
Sposób przygotowania:
1

Masło rozgrzać na patelni. Wyłożyć szpinak. Smażyć, aż zwiędnie i odparuje. Następnie zostawić do wystudzenia. Kiedy wystygnie pokroić go bardzo drobno. Mięso zmielić, przełożyć do miski. Do mięsa dodać pokrojony szpinak, jajko, bułkę tartą i przeciśnięty przez praskę czosnek. Przyprawić solą i pieprzem.

2

Wszystko wymieszać łyżką, a następnie przez kilka minut wyrobić dłonią. Przygotować miseczkę z wodą. Moczyć dłonie i formować z mięsa małe kulki. Dzięki temu mięso nie będzie się tak bardzo kleiło do rąk i łatwiej będzie formować kotleciki. Gotowe kulki obtaczać w bułce tartej.

3

Na patelni rozgrzać olej, tak żeby dno było przykryte. Smażyć kotleciki po kilka minut z każdej strony na niewielkim gazie, co jakiś czas obracając. Smażyłam w sumie 10 minut.