Dania główne Przepis na:
Młoda kapusta na gęsto.
Przepisów i artykułów: 1427 Ocena: 18420
Dodano: 30.04.2019
Odsłon: 939
Młoda kapusta ugotowana na szynce wieprzowej i ćwiartkach z kurczaka.
Składniki
- młoda kapusta 2 główki
- marchew 3 szt.
- korzeń pietruszki 1 szt.
- szynka wieprzowa 20 dag
- ćwiartki z kurczaka 2 szt.
- Koperek
- Natka pietruszki
- sól do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- pasta rosołowa 1 łyżka
- czosnek 2 ząbki
- kminek mielony do smaku
- kasza pęczak 2 łyżki
- bulion mięsny 200 ml
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wymyte i oczyszczone mięsa gotujemy 30 minut we wrzącej osolonej wodzie. Ugotowane mięsa wyjmujemy i studzimy. W między czasie obieramy marchew, pietruszkę i kroimy kapustę. Do oddzielnego garnczka wlewamy 200 ml bulionu, dodajemy pastę rosołową, kaszę pęczak, pokrojone w plasterki marchew i pietruszkę oraz pokrojoną kapustę. Gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem 30-40 minut.
-
W między czasie oddzielamy mięso od kości i kroimy w większą kostkę. Pokrojone mięsa i czosnek dodajemy do gotującej się kapusty. Przed końcem gotowania doprawiamy do smaku przyprawami.
-
Podajemy z pieczywem lub ugotowanymi ziemniakami na gorąco.
Smacznego!!!
21188 odsłon
22
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
helenapon 03 majaZgłoś do usunięcia
Zjadłabym z przyjemnością.0 Kto głosował? | Odpowiedz