Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Młoda kapusta na gęsto.

30.04.2019 Odsłon: 2874
5.0 (18 oceny)
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Młoda kapusta ugotowana na szynce wieprzowej i ćwiartkach z kurczaka.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 663

>60 min
4
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 305

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z królika

Wędliny Pasztet z królika

Na Wielkanoc obowiązkowo pasztet musi być. A najlepszy domowy.

Odsłon: 1866

>60 min
15

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3163

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4051

>60 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 837

>60 min
12
Dania główne
Młoda kapusta na gęsto.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • młoda kapusta 2 główki
  • marchew 3 szt.
  • korzeń pietruszki 1 szt.
  • szynka wieprzowa 20 dag
  • ćwiartki z kurczaka 2 szt.
  • Koperek
  • Natka pietruszki
  • sól do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
  • pasta rosołowa 1 łyżka
  • czosnek 2 ząbki
  • kminek mielony do smaku
  • kasza pęczak 2 łyżki
  • bulion mięsny 200 ml
Sposób przygotowania:
1

Wymyte i oczyszczone mięsa gotujemy 30 minut we wrzącej osolonej wodzie. Ugotowane mięsa wyjmujemy i studzimy. W między czasie obieramy marchew, pietruszkę i kroimy kapustę. Do oddzielnego garnczka wlewamy 200 ml bulionu, dodajemy pastę rosołową, kaszę pęczak, pokrojone w plasterki marchew i pietruszkę oraz pokrojoną kapustę. Gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem 30-40 minut.

2

W między czasie oddzielamy mięso od kości i kroimy w większą kostkę. Pokrojone mięsa i czosnek dodajemy do gotującej się kapusty. Przed końcem gotowania doprawiamy do smaku przyprawami.

3

Podajemy z pieczywem lub ugotowanymi ziemniakami na gorąco. Smacznego!!!