Smaker

Młoda kapusta na gęsto.

30.04.2019 Odsłon: 2874
5.0 (18 oceny)
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Młoda kapusta ugotowana na szynce wieprzowej i ćwiartkach z kurczaka.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38411

15 min
56
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 5456

30 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 1247

60 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 4703

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tarta z jabłkiem i figami

Ciasta Tarta z jabłkiem i figami

Łatwe ciasto do zrobienia. Cieniutki kruchy spód i bogate wnętrze. Jabłka z o...

Odsłon: 1519

>60 min
7
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta

Zupy Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta

Po prostu pyszna zupa.

Odsłon: 5674

60 min
7
Dania główne
Młoda kapusta na gęsto.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • młoda kapusta 2 główki
  • marchew 3 szt.
  • korzeń pietruszki 1 szt.
  • szynka wieprzowa 20 dag
  • ćwiartki z kurczaka 2 szt.
  • Koperek
  • Natka pietruszki
  • sól do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
  • pasta rosołowa 1 łyżka
  • czosnek 2 ząbki
  • kminek mielony do smaku
  • kasza pęczak 2 łyżki
  • bulion mięsny 200 ml
Sposób przygotowania:
1

Wymyte i oczyszczone mięsa gotujemy 30 minut we wrzącej osolonej wodzie. Ugotowane mięsa wyjmujemy i studzimy. W między czasie obieramy marchew, pietruszkę i kroimy kapustę. Do oddzielnego garnczka wlewamy 200 ml bulionu, dodajemy pastę rosołową, kaszę pęczak, pokrojone w plasterki marchew i pietruszkę oraz pokrojoną kapustę. Gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem 30-40 minut.

2

W między czasie oddzielamy mięso od kości i kroimy w większą kostkę. Pokrojone mięsa i czosnek dodajemy do gotującej się kapusty. Przed końcem gotowania doprawiamy do smaku przyprawami.

3

Podajemy z pieczywem lub ugotowanymi ziemniakami na gorąco. Smacznego!!!