Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Młoda kapusta z boczkiem wędzonym doskonale pasuje do młodych ziemniaków i -jak dla mnie- do tego zestawu mięso jest zbyteczne:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1301
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 24823
40
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 82
3
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1301
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 24823
40
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 82
3
2
11
REKLAMA
Dania główne
Młoda kapusta z boczkiem wędzonym
ErJot
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- kapusta młoda 1 główka
- boczek wędzony 20 dag
- mąka 2 łyżki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- koperek
Sposób przygotowania:
1
Kapustę oczyszczamy z wierzchnich zwiędłych liści a następnie szatkujemy, przekładamy do garnka. Zalewamy woda tak by była przykryta. Delikatnie pieprzymy i solimy /boczek może być słony/, zagotowujemy i gotujemy na małym ogniu pilnując by się nie rozgotowała. Boczek kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię. Podsmażamy na małym ogniu by tłuszcz się wytopił. Kapustę odcedzamy / ok. 150 ml płynu zostawiamy/, dodajemy do niej kawałki boczku z patelni a na wytopiony tłuszcz dodajemy mąkę ciągle mieszając podsmażamy i wlewamy małymi porcjami płyn z odcedzonej kapusty - energicznie mieszamy by nie było grudek. Zasmażkę wlewamy do kapusty z boczkiem. Mieszamy i doprawiamy do smaku. Kapustę na talerzu posypujemy posiekanym koperkiem.