Name: Młoda kapusta z kabanosem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: główka młodej kapusty - 1 szt; kabanosy - 200 g; cebula - 1 szt; czosnek - 2 ząbki; koperek - 1/2 pęku; oliwa - 2-3 łyżki; koncentrat pomidorowy - 1 łyżka; majeranek - 1 łyżeczka; słodka papryka - 1 łyżeczka; sól i pieprz - do smaku

Kapustę poszatkuj na cienkie paski. Na dużej patelni lub w garnku rozgrzej oliwę. Dodaj pokrojoną w piórka cebulę i smaż, aż się zeszkli. Następnie dorzuć przeciśnięty czosnek. Kabanosy pokrój na kawałki i dodaj do garnka. Podsmaż chwilę, aż lekko się zarumienią i zaczną oddawać aromat. Dodaj kapustę, wymieszaj i duś przez kilka minut, aż zacznie mięknąć. Dodaj koncentrat pomidorowy, wlej pół szklaki wody lub bulionu, dopraw majerankiem, papryką, solą i pieprzem. Przykryj i duś na małym ogniu około 15 minut, aż kapusta będzie miękka, ale nadal lekko jędrna. Na koniec spróbuj i ewentualnie dopraw jeśli trzeba. Podawaj na ciepło, posypaną świeżym koperkiem.

Młoda kapusta z kabanosem

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Cukinia w panierce z patelni

Naleśniki z kapustą i pieczarkami

Tatar z łososia

Szybkie, kolorowe placuszki z cukinii.

Pomidory z cebulą w zalewie octowej

Makaronowa sałatka z suszonymi pomidorami i oliwkami

Ostatnio komentowane przepisy

Cukinia w panierce z patelni

Naleśniki z kapustą i pieczarkami

Tatar z łososia

Szybkie, kolorowe placuszki z cukinii.

Pomidory z cebulą w zalewie octowej

Makaronowa sałatka z suszonymi pomidorami i oliwkami

Młoda kapusta z kabanosem

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy