Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Młode ziemniaki najczęściej gotujemy i podajemy w całości z dodatkiem masła i koperku. Wbrew stereotypowi nadają się także do pieczenia! Najwygodniej ci będzie upiec dość duże okazy, ale równie dobrze możesz sięgnąć po te mniejsze, które pojawiają się już na początku sezonu. Wówczas skróć nieco czas pieczenia. Takie młode ziemniaki z twarogiem to prawdziwy rarytas, który nie wymaga już żadnych innych dodatków!
Domowa wędlina najlepsza.
Odsłon: 37013
Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.
Odsłon: 1288
Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.
Odsłon: 1677
Smaczne danie :)
Odsłon: 770
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
Odsłon: 1466
Domowa wędlina najlepsza.
Odsłon: 37013
Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.
Odsłon: 1288
Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.
Odsłon: 1677
Smaczne danie :)
Odsłon: 770
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
Odsłon: 1466
Składniki
Starannie umyj ziemniaki (jeśli to konieczne – wyszoruj szczoteczką). Wykrój nożem niejadalne fragmenty. Przekrój ziemniaki na połówki. Osusz i włóż do miski.
Roztop masło klarowane. Wymieszaj z oliwą, ziołami prowansalskimi i obiema paprykami. Przelej tłuszcz do miski z ziemniakami i wymieszaj tak, by oblepił je ze wszystkich stron.
Ułóż połówki ziemniaków na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Oprósz solą. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 30-40 minut (do miękkości ziemniaków).
W czasie, gdy ziemniaki będą się piekły, umyj i pokrój rzodkiewki. Posiekaj drobno czosnek. Wymieszaj warzywa z twarogiem (gdyby był zbyt suchy, dodaj nieco śmietany). Dopraw twaróg do smaku solą i pieprzem.
Gorące ziemniaki podawaj udekorowane porcją twarogu i oprószone koperkiem i szczypiorkiem.