Moja pizza - ciasto

Przygotowanie

1. 

   Składnik suche wsypać do jednej miski i wymieszać ze sobą.

2. 

   Drożdże, ciepłe mleko (nie wrzątek-bo nie urośnie), cukier roztrzepać ze sobą aby uzyskać jednolitą konsystencję. Wlać do składników suchych i wyrobić ciasto.

3. 

   Po dokładnym wyrobieniu, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, aż ciasto podwoi swoją objętość (około godziny).

4. 

   Po wyrośnięciu wyciągamy i ugniatamy.

5. 

   Wykładamy na wysmarowaną tłuczem blachę, rozciągamy i nakłuwamy widelcem. Aby składniki nie przesiąkły do środka ciasto smarujemy obficie olejem.

6. 

   Na wysmarowano ciasto dajemy sos i później pozostałe składniki według upodobania np. szynka, salami, pomidorym ananas, boczek, cebula itd.

7. 

   Piekarnik nastawiamy na 220 stopni i pieczemy około 18-20 minut. Pamiętajmy, że ser dajemy dopiero na sam koniec, aby nam się nie spalił. Ja daję po tych 18 minutach i zapiekam z serem jeszcze 3 minuty.