Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne bliskowschodnie danie, molokheję, czyli jutę warzywną można zastąpić szpinakiem, ale w tej wersji jest smaczniejsza i bardziej wartościowa. Przepis odtworzyłam na podstawie smaku i podobnego przepisu ze strony arabskie.pl Przepis na dwie porcje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
9
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 8861
25
Przepis dnia
21
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
9
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 8861
25
Przepis dnia
21
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Molokheja
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- mokokheja 40 dag miałam mrożoną, może być świeża lub suszona
- mięso z uda indyka lub kurczaka 40 dag
- cebula
- czosnek 4 ząbki
- pomidor 2 szt
- kumin mielony 0,5 łyżeczki
- kolendra w ziarnach tłuczona 1 łyżeczka
- chili
- sól
- oliwa z oliwek
- ryż do podania
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokroiłam w kawałeczki i obsypałam przyprawami. Na patelni zeszkliłam posiekaną cebulę, dodałam mięso, mocno je przysmażyłam a po chwili dodałam posiekany czosnek. Gdy czosnek zaczął pachnieć dodałam obrane i posiekane pomidory.
2
Gdy pomidory się rozpadły dodałam rozmrożoną molokheję. Można użyć suszonej wtedy trzeba ją wcześniej namoczyć. Całość dusiłam około 30 minut. Liście puszczą kiślowaty sok i same zagęszczą potrawę. Powinno być czosnkowo i kwaśnawo od pomidorów.
3
Smacznego :)