Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne bliskowschodnie danie, molokheję, czyli jutę warzywną można zastąpić szpinakiem, ale w tej wersji jest smaczniejsza i bardziej wartościowa. Przepis odtworzyłam na podstawie smaku i podobnego przepisu ze strony arabskie.pl Przepis na dwie porcje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 207
3
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 301
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 289
3
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 207
3
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 301
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 289
3
11
REKLAMA
Dania główne
Molokheja
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- mokokheja 40 dag miałam mrożoną, może być świeża lub suszona
- mięso z uda indyka lub kurczaka 40 dag
- cebula
- czosnek 4 ząbki
- pomidor 2 szt
- kumin mielony 0,5 łyżeczki
- kolendra w ziarnach tłuczona 1 łyżeczka
- chili
- sól
- oliwa z oliwek
- ryż do podania
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokroiłam w kawałeczki i obsypałam przyprawami. Na patelni zeszkliłam posiekaną cebulę, dodałam mięso, mocno je przysmażyłam a po chwili dodałam posiekany czosnek. Gdy czosnek zaczął pachnieć dodałam obrane i posiekane pomidory.
2
Gdy pomidory się rozpadły dodałam rozmrożoną molokheję. Można użyć suszonej wtedy trzeba ją wcześniej namoczyć. Całość dusiłam około 30 minut. Liście puszczą kiślowaty sok i same zagęszczą potrawę. Powinno być czosnkowo i kwaśnawo od pomidorów.
3
Smacznego :)