Smaker

Mule w białym winie

18.04.2025 Odsłon: 1603
5.0 (3 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Mule w białym winie z wyraźną nutą czosnku to idealne danie na romantyczną kolację we dwoje. Są naturalnym afrodyzjakiem, ale także cechują się dużą zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych czy witamin. Wzmacniają odporność i chronią przed chorobami. Samo danie jest niezwykle wykwintne, aromatyczne i efektowne. Choć z pewnością nie jest to potrawa do przygotowywania na co dzień, warto przyrządzić je od święta dla drugiej połówki. Jeśli lubisz nieco pikantniejsze smaki, dodaj połowę papryczki chili do smażenia czosnku. Sprawdź, a na pewno nie pożałujesz.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4466

30 min
11
wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 1074

30 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

piersi indyka z dynią i porem

Dania główne piersi indyka z dynią i porem

Na zakończenie lata proponuję taki oto obiad. Składa się z piersi z indyka, p...

Odsłon: 305

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

risotto pomidorowe

Dania główne risotto pomidorowe

Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...

Odsłon: 473

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 3232

30 min
5
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38801

15 min
56
Dania główne
Mule w białym winie
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5 kg małży mule w muszlach
  • 300 ml białego wytrawnego wina
  • 120 g masła
  • 6 ząbków czosnku
  • sok z cytryny
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1

Masło rozpuść w głębokiej patelni z pokrywką.

2

Czosnek drobno posiekaj i smaż przez 30 sekund lub do uzyskania ładnego zapachu.

3

Na patelnię wlej wino oraz sok z cytryny. Doprowadź całość do wrzenia, a następnie dodaj małże i przykryj naczynie pokrywką. Gotuj przez 5 minut, do momentu aż wszystkie się otworzą. Nieotwarte mule wyrzuć.

4

Dodaj pietruszkę i dopraw całość do smaku solą i pieprzem.

5

Mule w białym winie podawaj posypane dodatkową natką pietruszki, najlepiej z dodatkiem świeżego, chrupiącego chleba.

6

Najlepiej nie zostawiaj resztek na później. Jeśli musisz, przechowuj danie w lodówce i zużyj w ciągu 24 godzin, lekko podgrzewając na patelni.