Dania główne Przepis na:
musaka po bułgarsku
Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 139
Dodano: 24.04.2010
Odsłon: 17095
Musaka w innym wydaniu - prosta w wykonaniu i bardzo smaczna.
Składniki
- mięso mielone wieprzowe, 0.5kg
- ziemniaki, 10 szt
- cebula, 1 szt
- czosnek, 0.5 główki
- przecier pomidorowy, mały słoiczek
- jogurt, 1 duży
- przyprawy:chili,zioła prowansalskie,papryka słodka,pieprz sól,kminek mielony,vegeta, po 1 łyżeczce
- jajka, 3-5 szt
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na oleju podsmażyć pokrojoną cebulę z wyciśniętym czosnkiem. Wrzucić mięso i dalej smażyć (ok.10 min.). Pokroić w grubą kostkę ziemniaki, dodać do mięsa, dolać troszkę wody i dusić pod przykryciem aż ziemniaki lekko zmiękną (ok.10 min). Pod koniec duszenia dodać przecier pomidorowy, przyprawy i dobrze wymieszać.
-
Jogurt (ja robię z jogurtem greckim) dobrze wymieszać z 3-5 jajkami. Mięso wylać do naczynia żaroodpornego lub blaszki. Na górę jogurt roztrzepany z jajkami i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec ok 35- 40 min aż góra się zarumieni. U mnie uwielbiają do tego sałatkę grecką ale może być dowolna.
-
Przepis dostałam od sąsiadki, która kilka lat mieszkała w Bułgarii. Sprawdzony, naprawdę super na obiad czy ciepłą kolację. Polecam!
4037 odsłon
57
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
olala 23 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Cieszę się, że smakowało.2 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 23 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
rewelacja1 Kto głosował? | Odpowiedz
wawa11 28 maja 2010Zgłoś do usunięcia
proste i smaczne1 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 26 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
brzmi apetycznie0 Kto głosował? | Odpowiedz
angel58 24 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
bardzo mi przypadł do gustu ten przepis:)))0 Kto głosował? | Odpowiedz