Smaker
Boże Narodzenie na słono

Musztardowe Udka

18.11.2019 Odsłon: 4231
5.0 (9 oceny)
60 min
5-6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Udka w aromatycznym sosie musztardowym z pieczarkami mogą gościć na naszym świątecznym stole.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 35303

>60 min
78
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 176

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4390

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 11931

>60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6795

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5600

>60 min
33
Dania główne
Musztardowe Udka
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 5 udek z kurczaka
  • 6 łyżeczek płynnego miodu
  • 180 g musztardy francuskiej
  • 3 łyżki musztardy sarepskiej
  • Szczypta czosnku
  • Sól
  • Pieprz
  • Papryka ostra
  • Cebula
  • ½ kg pieczarek
  • 5 ogórków konserwowych
  • 2 łyżki musztardy sarepskiej
  • ½ szklanki śmietany 18 %
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

1. Udka kroimy na połówki i solimy. 2. Robimy marynatę z musztardy, miodu, czosnku, pieprzu, papryki ostrej i polewamy udka, odstawiamy na 3 godziny.

2

3. Po tym czasie układamy udka w rękawie do pieczenia i pieczemy 30 minut w 180°C.

3

4. W tym czasie, co udka się pieczą, obieramy cebulę i prużymy na rozgrzanym oleju. 5. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki. 6. Doprawiamy pieprzem oraz solą.

4

7. Następnie dodajemy pokrojone w plasterki ogórki.

5

8. Na koniec, żeby powstał nam gęsty aromatyczny sos dodajemy 3 łyżki musztardy sarepskiej i wlewamy śmietanę, 2 minuty gotujemy.

6

9. Udka po upieczeniu, układamy w naczyniu.

7

10. Polewamy sosem z pieczarkami. 11. Danie gotowe. 12. Smacznego.