Smaker
Karnawał

Musztardowe Udka

18.11.2019 Odsłon: 4231
5.0 (9 oceny)
60 min
5-6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Udka w aromatycznym sosie musztardowym z pieczarkami mogą gościć na naszym świątecznym stole.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Pieczywo

Chlebek ze szpinakiem

Pieczywo Chlebek ze szpinakiem

Domowy chlebek ze szpinakiem możesz zjeść na śniadanie, lunch lub formie ciep...

Odsłon: 7577

>60 min
8
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 3027

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7993

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3645

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 1176

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2698

60 min
5
Dania główne
Musztardowe Udka
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 5 udek z kurczaka
  • 6 łyżeczek płynnego miodu
  • 180 g musztardy francuskiej
  • 3 łyżki musztardy sarepskiej
  • Szczypta czosnku
  • Sól
  • Pieprz
  • Papryka ostra
  • Cebula
  • ½ kg pieczarek
  • 5 ogórków konserwowych
  • 2 łyżki musztardy sarepskiej
  • ½ szklanki śmietany 18 %
  • Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

1. Udka kroimy na połówki i solimy. 2. Robimy marynatę z musztardy, miodu, czosnku, pieprzu, papryki ostrej i polewamy udka, odstawiamy na 3 godziny.

2

3. Po tym czasie układamy udka w rękawie do pieczenia i pieczemy 30 minut w 180°C.

3

4. W tym czasie, co udka się pieczą, obieramy cebulę i prużymy na rozgrzanym oleju. 5. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki. 6. Doprawiamy pieprzem oraz solą.

4

7. Następnie dodajemy pokrojone w plasterki ogórki.

5

8. Na koniec, żeby powstał nam gęsty aromatyczny sos dodajemy 3 łyżki musztardy sarepskiej i wlewamy śmietanę, 2 minuty gotujemy.

6

9. Udka po upieczeniu, układamy w naczyniu.

7

10. Polewamy sosem z pieczarkami. 11. Danie gotowe. 12. Smacznego.