Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nadziewana dynia hokkaido z pokrywka prezentuje sie pieknie na talerzu, a pikantne wnetrze z miesa mielonego, papryki i sera owczego jest bardzo smaczne i soczyste.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5276
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 836
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11703
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5053
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1301
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5276
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 836
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11703
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5053
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1301
5
REKLAMA
Dania główne
Nadziewana dynia hokkaido
konhambos
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 cała dynia Hokkaido (ok. 400 g na osobę)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól
- 1 łyżka masła klarowanego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 papryki
- 300 g mięsa mielonego
- 2 jajka
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 150 g owczego sera
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Umyc dynie i wyciac górna czesc. Poniewaz ta czesc bedzie pokrywka, wyciac ja mozliwie starannie. Następnie wydrazyc dynie lyzka, usuwajac tylko nasiona. Mozna tez wyciac wczesniej bardzo cienki plaster z zewnetrznej podstawy dyni, aby sie nie przewrócila w czasie przygotowania i serwowania. Posmarowac wnetrze wydrazonej dyni olejem i lekko posolic. Z przykryciem piec dynie w temp. 180° C przez ok. 10 minut.
2
W miedzyczasie obrac i posiekac cebule i czosnek. Umyc, wyczyscic i posiekac papryke. Nastepnie rozgrzac na patelni klarowane maslo i podsmazyc cebule, czosnek, a po kilku minutach papryke. Dodac mieso mielone i wszystko smazyc przez kolejne 5 minut.
3
Gdy mieso bedzie podsmazone, zdjac patelnie z ognia i dodac jajka, koncentrat pomidorowy, ¾ pokruszonego sera owczego i zioła. Nadzienie doprawic sola i pieprzem. Wyjac dynie z piekarnika i zdjac pokrywke. Ostroznie wypelnic dynie, nalozyc pokrywk i piec w temp. 180° C przez kolejne 25-30 minut.
4
Przekroic dynie na pól, posypac reszta pokruszonego sera feta i podawac jeszcze ciepla. Poniewaz dynia hokkaido moze byc jedzona razem ze skórka, mozna zjesc praktycznie wszystko oprócz lodygi.