Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety ziemniaczane faszerowane mięsem mielonym to znakomity pomysł na obiad dla całej rodziny. Potrawa jest niezwykle prosta w przygotowaniu i bardzo sycąca, dlatego warto zaserwować ją jedynie z ulubioną surówką lub sosem tzatziki. Danie najlepiej przygotować z ziemniaków typu B, do której należą popularna Irga i Irys.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Babeczki piaskowe do koszyka
Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...
Odsłon: 365
9
3
2
Desery
deser Alaska
"Baked Alaska" to deser, który charakteryzuje się lodami zapieczonymi pod bez...
Odsłon: 127
2
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Babeczki piaskowe do koszyka
Z podanych składników wyszło 6 szt. Po upieczeniu ważą po 115 g. Można ciasto...
Odsłon: 365
9
3
2
Desery
deser Alaska
"Baked Alaska" to deser, który charakteryzuje się lodami zapieczonymi pod bez...
Odsłon: 127
2
REKLAMA
Dania główne
Nadziewane kotlety ziemniaczane
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 130 g mąki pszennej
- 2 jajka
Nadzienie
- 300 g mielonego mięsa
- 100 g sera żółtego
- 1 niewielka cebula
- garść natki pietruszki
- sól
- pieprz
Dodatkowo
- 2 łyżki masła klarowanego
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokrój w drobną kostkę. Pietruszkę posiekaj.
2
Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
3
Na patelni rozgrzej masło klarowane i zeszklij cebulę. Dodaj mięso i podsmażaj do ścięcia się białka. Przełóż do miski i odstaw do przestudzenia.
4
Do chłodnego mięsa wrzuć starty ser, posiekaną pietruszkę, przypraw solą oraz pieprzem i wymieszaj.
5
Ziemniaki umyj, obierz i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odstaw do wystudzenia, następnie przeciśnij przez praskę i wymieszaj z jajkami oraz mąką pszenną.
6
Stolnicę oprósz mąką i wyłóż ziemniaczaną masę.
7
Delikatnie wyrób dłońmi i uformuj w wałek. Wałek podziel na równe części. Każdą z nich rozgnieć w dłoni na placek, na środek wykładaj nadzienie. Zlep brzegi i uformuj na kształt kotleta.
8
Gotowe kotlety smaż na oleju z obu stron, do zarumienienia.