Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne danie na obiad. Polecam ten przepis.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Kasztanek bez pieczenia
Lubisz cukierki czekoladowe Kasztanki? Zachwyci cię prosty deser Kasztanek –...
Odsłon: 2537
2
Dania główne
Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami
Dzisiaj moje ulubione danie. Danie z makarony pysznego kremowego sosu no i ku...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 84
1
1
0
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Kasztanek bez pieczenia
Lubisz cukierki czekoladowe Kasztanki? Zachwyci cię prosty deser Kasztanek –...
Odsłon: 2537
2
Dania główne
Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami
Dzisiaj moje ulubione danie. Danie z makarony pysznego kremowego sosu no i ku...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 84
1
1
0
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Nadziewane liście winogron na ryżu
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Cebula biała 2 szt
- Natka pietruszki ½ pęczka
- Mielona wołowina 40dag
- Jajka 2 szt
- Bułka tarta 2 łyżki
- Sól i pieprz i cukier do smaku
- Papryka słodka 1 łyżeczka
- Musztarda 1 łyżeczka
- koncentrat pomidorowy 4 łyżki
- marynowane liście winogron 16 szt
- Olej rzepakowy 1 łyżeczka
- Ryż ugotowany 25 dag
- Bulion warzywny 200 ml
- Wino wytrawne białe ¼ litra
- Mozzarella 20 dag
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Natkę posiekać. Do miseczki włożyć cebulę, natkę, mięso mielone, jajka, tartą bułkę, 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, musztardę doprawić solą i pieprzem. Całość wyrobić na jednolitą masę i podzielić na 16 równych porcji. Osączone liście winogron rozłożyć na papierze do pieczenia i położyć na nich porcje mięsa. Boki liści zwinąć do środka i ostrożnie zrolować. Formę żaroodporną posmarować tłuszczem wyłożyć gotowy ryż i położyć na nim faszerowane liście winogron. Bulion wymieszać z winem, koncentratem, solą, cukrem do smaku. Tak przygotowaną mieszanką, polać liście i obłożyć mozzarellą pokrojoną w plasterki.
2
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i zapiekać około 40 minut do zrumienienia. Ja to danie podałem z musem czosnkowym Składniki na mus czosnkowy: Ketchup 3 łyżki, majonez 3 łyżki, gęsta śmietana 3 łyżki, czosnek 3-4 ząbki. Wykonanie: Czosnek zetrzeć na tarce i wymieszać z pozostałymi składnikami, Link na marynowane liście winogron. https://smaker.pl/przepisy-przetwory/przepis-liscie-winogron-w-solance,182198,tradycyjna-kuchnia.html