Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne danie na obiad. Polecam ten przepis.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5276
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 836
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11703
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5053
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1301
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5276
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 836
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11703
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5053
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1301
5
REKLAMA
Dania główne
Nadziewane liście winogron na ryżu
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Cebula biała 2 szt
- Natka pietruszki ½ pęczka
- Mielona wołowina 40dag
- Jajka 2 szt
- Bułka tarta 2 łyżki
- Sól i pieprz i cukier do smaku
- Papryka słodka 1 łyżeczka
- Musztarda 1 łyżeczka
- koncentrat pomidorowy 4 łyżki
- marynowane liście winogron 16 szt
- Olej rzepakowy 1 łyżeczka
- Ryż ugotowany 25 dag
- Bulion warzywny 200 ml
- Wino wytrawne białe ¼ litra
- Mozzarella 20 dag
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Natkę posiekać. Do miseczki włożyć cebulę, natkę, mięso mielone, jajka, tartą bułkę, 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, musztardę doprawić solą i pieprzem. Całość wyrobić na jednolitą masę i podzielić na 16 równych porcji. Osączone liście winogron rozłożyć na papierze do pieczenia i położyć na nich porcje mięsa. Boki liści zwinąć do środka i ostrożnie zrolować. Formę żaroodporną posmarować tłuszczem wyłożyć gotowy ryż i położyć na nim faszerowane liście winogron. Bulion wymieszać z winem, koncentratem, solą, cukrem do smaku. Tak przygotowaną mieszanką, polać liście i obłożyć mozzarellą pokrojoną w plasterki.
2
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i zapiekać około 40 minut do zrumienienia. Ja to danie podałem z musem czosnkowym Składniki na mus czosnkowy: Ketchup 3 łyżki, majonez 3 łyżki, gęsta śmietana 3 łyżki, czosnek 3-4 ząbki. Wykonanie: Czosnek zetrzeć na tarce i wymieszać z pozostałymi składnikami, Link na marynowane liście winogron. https://smaker.pl/przepisy-przetwory/przepis-liscie-winogron-w-solance,182198,tradycyjna-kuchnia.html