Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mielone kotlety od dawna królują na naszych stołach i zawsze choć proste były hitem na każdej imprezie. Dziś przedstawiam Wam wariację na temat tych kotletów czyli kotlety nadziewane. Były pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 783
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 783
8
2
REKLAMA
Dania główne
Nadziewane mielone
zewaewa
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Nadzienie:
- 250 g dyni
- 200 g żółtego sera
- 1 szk ugotowanego makaronu (drobnego)
- pasta do dań z patelni z suszonymi pomidorami do smaku
- sól i pieprz do smaku
- 1 jako
Mięso:
- 1 kg łopatki wieprzowej
- 1 duża bułka (czerstwa)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
- 2 jajka
Dodatkowo:
- bułka tarta
- olej
Sposób przygotowania:
1
Dynię zetrzeć na najdrobniejszych oczkach i podsmażyć na odrobinie oleju. Dodać ugotowany wcześniej makaron i przyprawy oraz jajko i wymieszać, wystudzić nadzienie i dodać do niego starty żółty ser. Ponownie wymieszać masę. Bułkę namoczyć w mleku i odcisnąć. Łopatkę i bułkę zmielić w maszynce do mięsa. Cebulę i czosnek podsmażyć i wystudzić. Doprawić do smaku i wyrobić masę. Masę mięsną dzielić na 150g porcje. Rozpłaszczać na dłoni masę, na środek kłaść porcje nadzienia, zlepiać kotlety formując kule i lekko spłaszczać. Uważać, aby nadzienie było całkowicie schowane w masie mięsnej. Każdy kotlet obtaczać w bułce tartej i smażyć na oleju na rumiano z obu stron. Podawać z ulubionymi dodatkami.