Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Nadziewane muszle z pulpetami

28.11.2018 Odsłon: 4984
5.0 (16 oceny)

Przepis dnia: 29-11-2018

60 min
3-4 os.
wjosna
wjosna

Muszle nadziewane klopsikami z mozzarellą i sosem pomidorowym. Pyszna, włoska uczta

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Ciasta Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Sezon na truskawki pomału kończy się, proponujemy więc nasze ulubione ciasto,...

Odsłon: 448

30 min
7
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto na kefirze

Ciasta Ciasto na kefirze

Banalne w przygotowaniu ciasto z malinami. Do jego zrobienia możesz użyć miks...

Odsłon: 23066

15 min
32
agafia
agafia
Śniadania

domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)

Śniadania domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)

Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...

Odsłon: 30952

>60 min
40
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3652

30 min
13
Futka
Futka
Dania główne

Szybki bigos z młodej kapusty

Dania główne Szybki bigos z młodej kapusty

Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...

Odsłon: 4792

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 4409

>60 min
13
Dania główne
Nadziewane muszle z pulpetami
Autor:
wjosna
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 litr passaty pomidorowej
  • 2 ząbki czosnku
  • garść posiekanej bazylli
  • 1 łyżeczka oregano
  • sól, pieprz do smaku
  • 600 g mięsa mielonego z indyka
  • 1/2 cukinii ( ok 100 g)
  • 1 cebula
  • 2 łyżeczki oleju
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 1 jajko
  • pół pęczka natki pietruszki
  • sól, pieprz do smaku
  • 400 g makronu muszle
  • kulka mozzarelli w zalewie
Sposób przygotowania:
1

Passatę pomidorową wymieszać z posiekanym czosnkiem, bazylią, oregano, solą i pieprzem. Przygotować pulpeciki - cukinię zetrzeć na drobnej tarce, posolić i odstawić do odcieknięcia na sitku. Cebulę posiekać i zeszklić na 1 łyżeczce oleju, odstawić do lekkiego ostygnięcia. W misce wymieszać mięso, odciśniętą cukinię, cebulę, bułkę tartą, jajko, posiekaną pietruszkę, doprawić solą i pieprzem - wyrabiać ręką aż wszystko się dobrze połączy. Z masy uformować malutkie pulpeciki - mi wyszło 40.

2

Makaron wstawić do gotowania (muszli powinna być tyle co pulpecików, plus 2-3 na wypadek jakby któraś się rozpadła) musi być al dente więc gotować ok 5 minut. Mozzarelle pokroić na kosteczki. Na dno formy do pieczenie wylać połowę sosu (ja piekłam w 2 formach). Na to układać muszę - w każdą muszę włożyć po pulpeciku. Na koniec do każdej muszelki włożyć kawałek mozzarelli i całość zalać resztą sosu. Piec 30 minut w temperaturze 180 stopni.