Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nadziewane papryki sprawdzą się jako pożywna przekąska na ciepło lub danie obiadowe. Jeśli szukasz oryginalnego smaku, sięgnij po zielone warzywa, które są bardziej cierpkie i tworzą balans wobec słodkich pomidorów. Nadmiar mięsnego farszu z papryk użyj do nadziewania cukinii, bakłażanów lub pomidorów. Danie podawaj samodzielnie lub w towarzystwie jogurtowego sosu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44663
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182105
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 261
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44663
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182105
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 261
3
REKLAMA
Dania główne
Nadziewane papryki
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g małych zielonych papryk
- 200 g mięsa mielonego (wołowego lub drobiowego)
- 100 g białego ryżu
- 100 g kaszy bulgur
- 1 biała cebulka
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól i czarny pieprz do smaku
- 3-4 łyżki oliwy lub oleju
- 1 łyżeczka suszonych ziół (np oregano, bazylia, majeranek)
- 1 pomidor
Sposób przygotowania:
1
Umyj papryki, usuń łodyżki i ostrożnie wytnij gniazda nasienne, aby nie uszkodzić warzyw, po czym odstaw. Następnie przygotuj farsz. Opłucz ryż i kaszę bulgur, następnie ugotuj w osolonej wodzie na półtwardo. Przesyp do miski, aby lekko przestygło. Następnie dodaj mielone mięso, drobno posiekaną cebulkę oraz natkę pietruszki, koncentrat pomidorowy, zioła, a na koniec sól i pieprz. Dolej oliwę i dokładnie wymieszaj farsz łyżką lub ręką.
2
Faszeruj papryki powstałym nadzieniem pozostawiając trochę miejsca na górze. Układaj papryki w naczyniu do pieczenia, aby opierały się o siebie. Pokrój pomidor na małe kawałki i układaj na papryce, aby zakryć farsz. Podlej warzywa wodą do 1/3 wysokości warzyw i przykryj folią aluminiową lub pokrywką.
3
Możesz także ułożyć papryki w worku do pieczenia. Wstaw naczynie do pieca nagrzanego do 150°C na 50 minut. Na 5-10 minut przed końcem zdejmij pokrywę, aby wierzch się zarumienił. Następnie wyjmij papryki z piekarnika i podawaj na gorąco. Możesz polać ulubionym sosem i zaserwować samodzielnie lub z kromką świeżego chleba.