Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nadziewane udka z kurczaka z aksamitnym, wyrazistym wnętrzem to danie, które zachwyci każdego smakosza śródziemnomorskich smaków. Charakteryzują się delikatnie chrupiącą skórką, rozpływającym się w ustach mięsem i ciekawym połączeniem aromatów. Idealnie pasują do pieczonych ziemniaczków i lekkiej, letniej surówki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7568
10
4
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2606
5
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z udka kurczaka
Delikatne , aromatyczne mięso rozpływa się w ustach, idealne na obiad.
Odsłon: 7568
10
4
3
Dania główne
Wykwintna zapiekanka
Smaczne danie obiadowe lub drugie śniadanie w pracy.
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 2606
5
3
3
REKLAMA
Dania główne
Nadziewane udka z kurczaka
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 udka z kurczaka
- 75 g serka śmietankowego
- 75 ml bulionu drobiowego
- 50 g sera mozzarella
- 25 g pomidorów suszonych w oleju
- 1 garść szpinaku
- 1 duży pomidor
- 1 łyżeczka bazylii
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- 100 g sera mozzarella do posypania
Sposób przygotowania:
1
Do średniej miski włóż serek śmietankowy, tarty ser mozzarella, drobno posiekane suszone pomidory, bazylię, sól i pieprz. Wymieszaj, a na końcu dodaj poszatkowany z grubsza szpinak.
2
Kurczaka umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Ostrym nożem oddziel delikatnie mięso od kości, skupiając się na jednym obszarze jednocześnie. Tnij jak najbliżej kości. Delikatnie złap końcówkę kości i ruchem w dół wyciągnij ją. Powtarzaj do usunięcia kości.
3
Delikatnie nałóż po 1-2 łyżki nadzienia do utworzonego otworu i zabezpiecz udka wykałaczkami.
4
Przenieś faszerowane udka do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu każdego połóż po grubym plasterku pomidora i posyp go tartą mozzarellą.
5
Nadziewane udka z kurczaka wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez 25-30 minut, do ładnego zrumienienia sera.
6
Danie podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, najlepiej z dodatkiem lekkiej surówki.
7
Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 2 dni.