Smaker

Nadziewane udka z kurczaka

04.08.2025 Odsłon: 10922
5.0 (4 oceny)
Nadziewane udka z kurczaka
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Nadziewane udka z kurczaka z aksamitnym, wyrazistym wnętrzem to danie, które zachwyci każdego smakosza śródziemnomorskich smaków. Charakteryzują się delikatnie chrupiącą skórką, rozpływającym się w ustach mięsem i ciekawym połączeniem aromatów. Idealnie pasują do pieczonych ziemniaczków i lekkiej, letniej surówki.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 25520

>60 min
37
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 3163

15 min
11
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Dania główne Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...

Odsłon: 411

30 min
2
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Desery Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...

Odsłon: 86943

>60 min
78
Lana szarlotka
smaker
smaker
Ciasta

Lana szarlotka

Ciasta Lana szarlotka

Mianem lana szarlotka określa się ciasto biszkoptowe z jabłkami. Tradycyjnie...

Odsłon: 6145

30 min
10
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 1548

30 min
5
Dania główne
Nadziewane udka z kurczaka
Nadziewane udka z kurczaka
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 udka z kurczaka
  • 75 g serka śmietankowego
  • 75 ml bulionu drobiowego
  • 50 g sera mozzarella
  • 25 g pomidorów suszonych w oleju
  • 1 garść szpinaku
  • 1 duży pomidor
  • 1 łyżeczka bazylii
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • 100 g sera mozzarella do posypania
Sposób przygotowania:
1

Do średniej miski włóż serek śmietankowy, tarty ser mozzarella, drobno posiekane suszone pomidory, bazylię, sól i pieprz. Wymieszaj, a na końcu dodaj poszatkowany z grubsza szpinak.

2

Kurczaka umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Ostrym nożem oddziel delikatnie mięso od kości, skupiając się na jednym obszarze jednocześnie. Tnij jak najbliżej kości. Delikatnie złap końcówkę kości i ruchem w dół wyciągnij ją. Powtarzaj do usunięcia kości.

3

Delikatnie nałóż po 1-2 łyżki nadzienia do utworzonego otworu i zabezpiecz udka wykałaczkami.

4

Przenieś faszerowane udka do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu każdego połóż po grubym plasterku pomidora i posyp go tartą mozzarellą.

5

Nadziewane udka z kurczaka wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez 25-30 minut, do ładnego zrumienienia sera.

6

Danie podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, najlepiej z dodatkiem lekkiej surówki.

7

Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 2 dni.