Smaker

Nadziewane udka z kurczaka

04.08.2025 Odsłon: 10653
5.0 (4 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Nadziewane udka z kurczaka z aksamitnym, wyrazistym wnętrzem to danie, które zachwyci każdego smakosza śródziemnomorskich smaków. Charakteryzują się delikatnie chrupiącą skórką, rozpływającym się w ustach mięsem i ciekawym połączeniem aromatów. Idealnie pasują do pieczonych ziemniaczków i lekkiej, letniej surówki.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 101143

15 min
122
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 691

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 5687

30 min
6
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pycha sałatka

Sałatki Pycha sałatka

Prosta i szybka w przygotowaniu dla niespodziewanych gości lub na kolację.

Odsłon: 569

15 min
0
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka grillowa

Sałatki Sałatka grillowa

Prosta sałatka z kilku składników polana pysznym sosem. My podałyśmy ją na g...

Odsłon: 628

15 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Zrazy z nadzieniem grzybowym

Dania główne Zrazy z nadzieniem grzybowym

Zrazy przygotowuje się najczęściej z kawałków mięsa. Można jednak zrobić je t...

Odsłon: 6877

30 min
7
Dania główne
Nadziewane udka z kurczaka
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 udka z kurczaka
  • 75 g serka śmietankowego
  • 75 ml bulionu drobiowego
  • 50 g sera mozzarella
  • 25 g pomidorów suszonych w oleju
  • 1 garść szpinaku
  • 1 duży pomidor
  • 1 łyżeczka bazylii
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • 100 g sera mozzarella do posypania
Sposób przygotowania:
1

Do średniej miski włóż serek śmietankowy, tarty ser mozzarella, drobno posiekane suszone pomidory, bazylię, sól i pieprz. Wymieszaj, a na końcu dodaj poszatkowany z grubsza szpinak.

2

Kurczaka umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Ostrym nożem oddziel delikatnie mięso od kości, skupiając się na jednym obszarze jednocześnie. Tnij jak najbliżej kości. Delikatnie złap końcówkę kości i ruchem w dół wyciągnij ją. Powtarzaj do usunięcia kości.

3

Delikatnie nałóż po 1-2 łyżki nadzienia do utworzonego otworu i zabezpiecz udka wykałaczkami.

4

Przenieś faszerowane udka do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu każdego połóż po grubym plasterku pomidora i posyp go tartą mozzarellą.

5

Nadziewane udka z kurczaka wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez 25-30 minut, do ładnego zrumienienia sera.

6

Danie podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, najlepiej z dodatkiem lekkiej surówki.

7

Resztki przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 2 dni.