Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moje ulubione kluski śląskie i to z dziurką. Dziurkę robię dla tego że podoba mi się jak sos pozostaje w dziurce. Kluski bardzo smaczne i proste w przygotowaniu. Można je przegotować dodając jajko jak również wodę z odcedzenia ziemniaków. Można zamiast jajka lub wody połączyć masę ziemniaczaną z gęstą śmietaną . Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, praska, miska , szklanka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (17)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 6315
11
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 706
4
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2135
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10448
40
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 6315
11
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 706
4
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2135
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10448
40
REKLAMA
Dania główne
Najlepsze kluski śląskie z dziurką
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- ziemniaki 2 kg,
- mąka ziemniaczana ,
- sól do smaku,
- woda z odcedzenia ziemniaków,
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać, opłukać i ugotować. Po ugotowaniu odcedzić ( wodę odlaną zostawić), ziemniaki przecisnąć przez praskę do miski, całość wyrównać , podzielić na 4 części, 1 część wyjąć położyć na pozostałe ziemniaki , a w puste miejsce wsypać mąką ziemniaczaną. Całość wymieszać do połączenia, dolewając odłożoną wodę z ziemniaków (dodać tyle wody aby masa na kluski była zwarta i dobrze się lepiło - formowało kluski, ja tak dolewam pół szklanki o poj. 250 ml ). Masę podzielić na dwie części , z jednej przygotować kluski śląskie z dziurką , a z drugiej porcji kluski z koperkiem. Kluski wkładać porcjami na gotującą się wodę i gotować około 3 -5 minut. od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody. Podawać z sosem do drugiego dania. Smacznego
2
Masa na kluski śląskie.
3
Kluski po ugotowaniu gotowe do podania.