Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moje ulubione kluski śląskie i to z dziurką. Dziurkę robię dla tego że podoba mi się jak sos pozostaje w dziurce. Kluski bardzo smaczne i proste w przygotowaniu. Można je przegotować dodając jajko jak również wodę z odcedzenia ziemniaków. Można zamiast jajka lub wody połączyć masę ziemniaczaną z gęstą śmietaną . Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, praska, miska , szklanka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (17)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (17)
Ostatnio komentowane przepisy
8
2
Przepis dnia
Desery
Tarta marcepanowo-czekoladowa
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1792
10
Desery
serca gofrowe z lodami orzechowymi
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 57
2
Pieczywo
Chleb domowy
Chlebuś jest pyszny i pachnący. Dodatkowo wykonanie domowego chleba według te...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 191
3
Ostatnio komentowane przepisy
8
2
Przepis dnia
Desery
Tarta marcepanowo-czekoladowa
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1792
10
Desery
serca gofrowe z lodami orzechowymi
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 57
2
Pieczywo
Chleb domowy
Chlebuś jest pyszny i pachnący. Dodatkowo wykonanie domowego chleba według te...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 191
3
REKLAMA
Dania główne
Najlepsze kluski śląskie z dziurką
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- ziemniaki 2 kg,
- mąka ziemniaczana ,
- sól do smaku,
- woda z odcedzenia ziemniaków,
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać, opłukać i ugotować. Po ugotowaniu odcedzić ( wodę odlaną zostawić), ziemniaki przecisnąć przez praskę do miski, całość wyrównać , podzielić na 4 części, 1 część wyjąć położyć na pozostałe ziemniaki , a w puste miejsce wsypać mąką ziemniaczaną. Całość wymieszać do połączenia, dolewając odłożoną wodę z ziemniaków (dodać tyle wody aby masa na kluski była zwarta i dobrze się lepiło - formowało kluski, ja tak dolewam pół szklanki o poj. 250 ml ). Masę podzielić na dwie części , z jednej przygotować kluski śląskie z dziurką , a z drugiej porcji kluski z koperkiem. Kluski wkładać porcjami na gotującą się wodę i gotować około 3 -5 minut. od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody. Podawać z sosem do drugiego dania. Smacznego
2
Masa na kluski śląskie.
3
Kluski po ugotowaniu gotowe do podania.