Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierwsze kulinarne kroki często zaczynają się od jajecznicy i naleśników – ale to właśnie naleśniki dają najwięcej smakowych możliwości. Dzięki temu przepisowi uzyskasz najlepsze naleśniki, a ta metoda przygotowania pochodzi z kuchni francuskiej. Każdy naleśnik smażony jest na złoty kolor, dzięki czemu zyskuje lekko chrupiące brzegi i miękki, puszysty środek. Rozpuszczone masło w cieście wprowadza aksamitną konsystencję, a nuta wanilii (w wersji deserowej) dodaje subtelnej słodyczy. Idealnie smakują na śniadanie z dodatkiem cukru pudru, konfitury albo świeżych owoców. A dla bardziej wyrafinowanego podniebienia – w wersji wytrawnej – faszeruj je szpinakiem, suszonymi pomidorami i fetą dzięki czemu otrzymasz wykwintną, pełną smaku przekąskę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1003
10
7
Desery
Cieniutkie i chrupiące ciasteczka
...pod choinkę. Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 314
6
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 73
3
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1003
10
7
Desery
Cieniutkie i chrupiące ciasteczka
...pod choinkę. Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Orzechy
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 314
6
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 73
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Najlepsze naleśniki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 4 jajka
- 450 ml letniego mleka
- szczypta soli
- 50 g roztopionego masła
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego lub 2 łyżki cukru waniliowego i 2 łyżki cukru klasycznego do wersji na słodko
- masło do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej lub w garnku i lekko podgrzej mleko. W dużej misce wymieszaj przesianą mąkę, sól i (w wersji słodkiej) cukier. Dla zwiększenia lekkości możesz zastąpić 50 g mąki pszennej mąką kukurydzianą. Dodaj roztrzepane jajka, roztopione masło, a następnie stopniowo wlewaj letnie mleko. Ubijaj trzepaczką, aby nie powstały grudki. Do naleśników deserowych dodaj esencję waniliową i wymieszaj. Odstaw miskę z ciastem na 30 minut.
2
Następnie mocno rozgrzej patelnię, wyłóż łyżkę masła i nalewaj chochelką porcje ciasta. Równo rozprowadź ciasto po patelni i smaż naleśniki z dwóch stron, aby się ładnie zarumieniły.
3
Gotowe naleśniki odkładaj na talerz i przykrywaj folią aluminiową, aby zachować ciepło i utrzymać miękkość. Następnie posmaruj ulubionym farszem albo posyp cukrem pudrem czy polej miodem, aby uzyskać najlepsze naleśniki.