Smaker
Karnawał

Naleśniki bolognese

28.09.2023 Odsłon: 5259
5.0 (5 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Jeśli lubisz dania mączne na słono to naleśniki bolognese są idealnym rozwiązaniem. Farsz możesz przygotować nawet dzień wcześniej i podgrzać w dniu robienia dania na ciepło.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik korzenny

Ciasta Sernik korzenny

Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...

Odsłon: 562

30 min
7
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Śledź pod kołderką

Sałatki Śledź pod kołderką

Smaczna sałatka na Sylwestra i nie tylko.

Odsłon: 576

30 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Kiełbasa w sosie pomidorowym

Dania główne Kiełbasa w sosie pomidorowym

Kiełbasa w sosie pomidorowym – zawiesistym, z dodatkiem fasoli – to bardzo po...

Odsłon: 12139

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Forszmak z kluskami śląskimi

Dania główne Forszmak z kluskami śląskimi

W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...

Odsłon: 1303

>60 min
11
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 2719

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 1357

60 min
7
Dania główne
Naleśniki bolognese
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Naleśniki:
  • 400 g mąki pszennej
  • 400 ml mleka
  • 2 jajka
  • odrobina soli
  • tłuszcz do smażenia naleśników
Farsz:
  • 500 g mięsa mielonego wieprzowego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 marchewka
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 1 koncentrat pomidorowy
  • bazylia do smaku
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od zrobienia farszu. Posiekaj drobno obraną cebulę i ząbki czosnku. Olej podgrzej na patelni, dodaj cebulę i czosnek. Po chwili dodaj mięso mielone, dopraw solą i pieprzem. Smaż kilka minut, mieszając dosyć często. Kiedy mięso nie będzie już surowe, dodaj puszkę pomidorów krojonych i całą zawartość koncentratu pomidorowego. Jeśli farsz zrobi się bardzo gęsty, dodaj odrobinę wody. Zamieszaj, dopraw bazylią, solą i pieprzem. Duś 4-5 minut.

2

Teraz przygotuj naleśniki. Jajko dokładnie roztrzep z mlekiem. Dodaj mąkę, szczyptę soli i dokładnie zmiksuj. Ciasto powinno być gładkie, bez grudek. Wylewaj porcjami na rozgrzaną patelnię z tłuszczem. Smaż cienkie naleśniki z dwóch stron na złoty kolor.