Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Naleśniki budyniowe

23.06.2022 Odsłon: 7849
5.0 (8 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

W przeciwieństwie do grubych, puszystych naleśników w stylu amerykańskim lub brytyjskim, te naleśniki budyniowe są inspirowane ultracienkimi naleśnikami popularnymi we Francji. Najlepiej nadają się na śniadanie, podwieczorek lub deser. Zrolowane lub złożone, podawane samodzielnie albo z całą gamą klasycznych dodatków: dżemem czy konfiturą, kremem czekoladowym, syropem klonowym lub białym serem. Jeśli chcesz przyrządzić swoim domownikom słodkie śniadanie, przygotuj ciasto na naleśniki wieczorem, po czym wstaw je do lodówki, a rano usmaż chrupiące naleśniki. Oszczędzisz tym samym czas, a ciasto nie straci swoich właściwości.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Mielone z indyka

Dania główne Mielone z indyka

Przepis na kotlety mielone z indyka, którego mięso jest lekkostrawne, zawiera...

Odsłon: 556

15 min
11
Bobby
Bobby
Przekąski

Tortilla z chili

Przekąski Tortilla z chili

Bardzo lubię takie dania, ponieważ są szybkie, smaczne i proste. Polecam zwła...

Odsłon: 199

30 min
3
smaker
smaker
Desery

Sernik japoński z wiśniami

Desery Sernik japoński z wiśniami

Japońskie ciasto wiśniowe Tradycyjny sernik japoński znany jest ze swojej og...

Odsłon: 2382

>60 min
4
bozena1960
bozena1960
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Ten schab przygotowałam z przepisu ewaeu oto link do przepisu; https://smake...

Odsłon: 17295

30 min
25

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Zupy

Pasta e fagioli

Zupy Pasta e fagioli

Włoska zupa fasolowa.

Odsłon: 4455

15 min
41
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Pasta do pieczywa

Przekąski Pasta do pieczywa

Smaczna , aromatyczna, idealna do pieczywa.

Odsłon: 342

15 min
2
Dania główne
Naleśniki budyniowe
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 jajka
  • 250 ml mleka
  • 300 ml wody gazowanej
  • 150 g mąki pszennej
  • 2 opakowania ulubionego budyniu (może być waniliowy, malinowy lub czekoladowy)
  • 2 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1

Zmieszaj mąkę z proszkiem budyniowym. Wbij jajka do miski i ubij je mikserem, następnie zmniejsz obroty miksera i dodawaj na przemian mleko, wodę i mąkę połączoną z budyniem. Na koniec dolej olej. Ciasto powinno wyjść dość rzadkie, jednak klarowne i o jedwabistej konsystencji. Jeśli będziesz podawać naleśniki na słodko, możesz dodać do ciasta odrobinę otartej skórki z cytryny lub ekstrakt waniliowy.

2

Tak przygotowane ciasto odstaw na około pół godziny w temperaturze pokojowej, po to, aby gluten w mieszance się rozszerzył. Dzięki temu ciasto będzie lżejsze i smaczniejsze.

3

Dodanie oleju do ciasta powoduje, że możesz smażyć naleśniki już bez dodatkowego tłuszczu. Rozgrzej więc patelnię i wylewaj porcję ciasta, szybko rozprowadzając je po całej powierzchni patelni. Smaż naleśniki na złoty kolor z obydwu stron i odkładaj na talerz. Przykryj naleśniki drugim talerzem odwróconym do góry dnem, by nie wystygały. Podawaj od razu z ulubionymi dodatkami