Smaker
Karnawał

Naleśniki budyniowe

04.11.2025 Odsłon: 364
5.0 (4 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
W.Gabriela
W.Gabriela

Pyszne i bardzo puszyste naleśniki budyniowe. Świetnie smakują na ciepło, jak i na zimno. Podawaj z dżemem, powidłami lub konfiturą.

Potrzebne przybory kuchenne

Mikser, waga kuchenna, patelnia

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Pieczywo

Kokardki jabłkowe

Pieczywo Kokardki jabłkowe

Delikatne i aromatyczne bułeczki drożdżowe zachwycą każdego.

Odsłon: 295

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 1127

15 min
7

Przepis dnia

nowalijka
nowalijka
Dania główne

Gulasz

Dania główne Gulasz

Pyszny, aromatyczny. Wspaniale smakuje do chlebka jak i do ziemniaczków, a ta...

Odsłon: 58233

60 min
97
wałek
wałek
Ciasta

Tort Kopciuszek

Ciasta Tort Kopciuszek

Tort urodzinowy dla dziewczynki inspirowany wybornym ciastem Siostry Anastazj...

Odsłon: 12857

60 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 14446

30 min
29
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 2618

15 min
14
Dania główne
Naleśniki budyniowe
Autor:
W.Gabriela
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300ml mleka
  • 40g cukru
  • 4 jajka i 1 żółtko
  • 20g skrobii ziemniaczanej
  • 100ml śmietanki 30%
  • 30g roztopionego masła
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 100g mąki orkiszowej /pszennej
Sposób przygotowania:
1

1. Zacznij od przygotowania budyniu: wlej do garnka 220 g mleka, dodaj 20 g cukru i 1 żółtko. Dokładnie wymieszaj, a następnie postaw garnek na kuchence i podgrzewaj. 2. W międzyczasie w szklance połącz 80 g zimnego mleka z 20 g skrobi ziemniaczanej. Dokładnie rozmieszaj. 3. Gdy mleko w garnku się podgrzeje, wlej do niego mleko ze skrobią i cały czas energicznie mieszaj. Nie zdejmuj z ognia – gotuj i mieszaj, aż masa zgęstnieje i uzyska konsystencję budyniu. Odstaw go do przestudzenia. 4. W dużej misce połącz jajka, śmietankę, roztopione masło, sodę oczyszczoną i 20 g cukru. Ubij wszystko mikserem na gładką masę. 5. Do uzyskanej masy dodaj cały przygotowany budyń i ponownie zmiksuj, aż składniki dobrze się połączą. 6. Na koniec wsyp mąkę i zmiksuj po raz ostatni. 7. Ciasto gotowe! Smaż placuszki na rozgrzanej patelni – tłuszcz dodaj tylko przy pierwszym smażeniu, później nie ma takiej potrzeby. 8. Smacznego!