Smaker
Sezon na dynię

Naleśniki chilli con carne

16.03.2010 Odsłon: 30189
5.0 (18 oceny)
60 min
3-4 os.
ilia
ilia

Danie dla uwielbiających ostrą, meksykańską kuchnię :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 716

30 min
1
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3197

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22742

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15106

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4839

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45340

30 min
46
Dania główne
Naleśniki chilli con carne
Autor:
ilia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • wołowina (łopatka lub rozbratel albo dolna zrazowa), 500-600 g
  • cebula, 2 szt.
  • Pomidory krojone, 1 puszka
  • kukurydza, 1/2 puszki
  • czerwona fasola, 1 puszka
  • ser mozzarella lub pizzarella, 100 g
  • naleśniki, 10-12 szt.
  • mieszanka przypraw do chilli con carne, najlepiej kotanyi, 1 opak.
  • oliwa
  • czerwone wino, 1 szklanka
Sposób przygotowania:
1

Usmażyć na blady kolor 10-12 naleśników (mój przepis na naleśniki podaję w przepisie na "Naleśniki z bananami podane z bitą śmietaną i sosem czekoladowym" - oczywiście tu należy pominąć cukier waniliowy :) ).

2

Sos chili con carne: na oliwie podsmaż pokrojone w kostkę jak do gulaszu mięso, kiedy już całe będzie ładnie podsmażone dodaj cebulę i jeszcze trochę oliwy, kiedy cebula się zeszkli do mięsa dodaj przyprawę do chilli, wymieszaj i zalej 100 ml wody oraz dodaj pomidory. Przez 10-15 minut duś mięso pod przykryciem. Mięso będzie bardziej kruche jeśli zalejesz je teraz szklanką wina. Doprowadź sos do wrzenia i odkryj pokrywkę. Pogotuj tak przez 5 minut na wolnym ogniu i dodaj fasolę oraz kukurydzę. Gotuj jeszcze przez 10 minut pod przykryciem.

3

Blaszkę wysmaruj tłuszczem. Na naleśniki nałóż sos (to, co gęste :) ) i zwiń je, układaj ciasno w blaszce, jeden obok drugiego. Naleśniki posyp tartym serem i zapiekaj w temp. 150 st. C przez 15-20 minut, aż będą rumiane. Marzec 2010r.