Dania główne Przepis na:
Naleśniki meksykańskie
Przepisów i artykułów: 10 Ocena: 116
Dodano: 02.10.2014
Odsłon: 536
wersja z tortillą lub naleśnikami
Składniki
- 300 g mielonego mięsa
- puszka kukurydzy
- puszka czerwonej fasoli
- 1 szkl. mleka
- 1 szkl. wody
- 1 szkl. mąki
- 0,5 szkl. ketchupu
- 2 jajka
- 1 cebula
- 1 awokado
- 1 limonka
- 2 ząbki czosnku
- ostra papryka chili
- 5-6 łyżek oleju
- 1 łyżka przypraw meksykańskich
- natka pietruszki
- sól i pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Najpierw odsączamy wodę z kukurydzy i fasoli. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju i podsmażamy cebulę i czosnek.
Wsypujemy przyprawy oraz mięso. Smażymy na sypko. Dokładamy kukurydzę i fasolę oraz ketchup i parę łyżek wody. Przez 20 minut dusimy często mieszając.
-
Jajka roztrzepujemy i mieszamy z mlekiem i wodą. Dodajemy szczyptę soli i mąki, a następnie miksujemy. Ciasto odstawiamy na 15 minut. Na patelni smażymy na oleju naleśniki.
Alternatywą jest odgrzanie na patelni gotowych placków tortilli/wrapów. równie dobrze smakuje. -
Obrane i pokrojone awokado należy skropić sokiem z limonki. Na każdy naleśnik trzeba nałożyć mięso i parę kawałków awokado. Ozdobić kilkoma listkami natki.
Zwinąć i od razu podać na gorąco.
Smacznego!
11580 odsłon
28
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz