Dania główne Przepis na:
naleśniki ruskie
Przepisów i artykułów: 238 Ocena: 2593
Dodano: 07.04.2014
Odsłon: 4397
Delikatne naleśniki wypełnione serowo-ziemniaczanym puree z cebulką, udekorowane boczkiem i pistacjami.
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej przesianej
- 2 rozkłócone jajka
- szklanka mleka 3,2%
- szklanka wody gazowanej
- 2 łyżki oliwy
- szczypta soli
- pół łyżeczki pieprzu
- pół kilograma puree ziemniaczanego /gotuję ziemniaki, studzę, miksuję w malakserze/
- pół kilograma tłustego twarogu
- skarmelizowana z cukrem brązowym cebula
- sól i pieprz
- prażone pistacje
- grillowane plastry wędzonego boczku
| 1-2 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Składniki na farsz umieszczam w malakserze i miksuję na jednolitą masę. Odkładam na bok.
Składniki na ciasto naleśnikowe umieszczam w misce i miksuję do dokładnego połączenia.
Smażę placki na bardzo niewielkiej ilości tłuszczu.
Gotowe naleśniki wypełniam farszem.
Całość dodatkowo posypuję posiekanymi i uprażonymi pistacjami. Finiszuję apetycznie zgrillowanymi plastrami boczku.
73612 odsłon
215
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz