Name: Naleśniki ruskie
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1-2 osoby
Ingredients: 2 szklanki mąki pszennej przesianej; 2 rozkłócone jajka; szklanka mleka 3,2%; szklanka wody gazowanej; 2 łyżki oliwy; szczypta soli; pół łyżeczki pieprzu; pół kilograma puree ziemniaczanego /gotuję ziemniaki, studzę, miksuję w malakserze/; pół kilograma tłustego twarogu; skarmelizowana z cukrem brązowym cebula; sól i pieprz; prażone pistacje; grillowane plastry wędzonego boczku

Składniki na farsz umieszczam w malakserze i miksuję na jednolitą masę. Odkładam na bok. Składniki na ciasto naleśnikowe umieszczam w misce i miksuję do dokładnego połączenia. Smażę placki na bardzo niewielkiej ilości tłuszczu. Gotowe naleśniki wypełniam farszem. Całość dodatkowo posypuję posiekanymi i uprażonymi pistacjami. Finiszuję apetycznie zgrillowanymi plastrami boczku.

Naleśniki ruskie

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybka sałatka z selera i ananasa

Pasta twarogowa z makrelą

Sernik z kakaowym spodem – puszysty, delikatny i zawsze się udaje

Sernik królewski z wiśniami

Kalafior z piekarnika

Zupa botwinkowa.

Ostatnio komentowane przepisy

Szybka sałatka z selera i ananasa

Pasta twarogowa z makrelą

Sernik z kakaowym spodem – puszysty, delikatny i zawsze się udaje

Sernik królewski z wiśniami

Kalafior z piekarnika

Zupa botwinkowa.

Naleśniki ruskie

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy