Smaker
Karnawał

Naleśniki wiejskie z kapustą

20.10.2025 Odsłon: 14757
5.0 (17 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Lubisz naleśniki połączone z wytrawnymi smakami? A co powiesz na farsz, który jest typowo polski? Oto naleśniki wiejskie z kapustą!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 1229

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7077

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3140

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 770

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 1633

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 1146

60 min
4
Dania główne
Naleśniki wiejskie z kapustą
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Ciasto:
  • 350 g mąki pszennej
  • 250 ml mleka
  • 250 ml wody gazowanej
  • 5 jajek
  • 50 ml oleju
  • sól
Farsz:
  • 600 g kapusty kiszonej
  • 60 g suszonych grzybów
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • odrobina kminku do smaku
  • odrobina czosnku granulowanego
  • olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Suszone grzyby zalej gorącą wodą i odstaw na ok. 30 minut, aby napęczniały. Następnie odcedź i drobno posiekaj. Cebulę posiekaj drobno. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce.

2

Na patelni rozgrzej olej, zeszklij cebulę. Dodaj marchewkę, a po chwili kapustę kiszoną (jeśli jest bardzo kwaśna, możesz ją wcześniej przepłukać). Dodaj namoczone grzyby, dopraw kminkiem i czosnkiem granulowanym. Duś pod przykryciem ok. 20-25 minut. Odstaw do przestygnięcia.

3

W dużej misce wymieszaj mleko, wodę gazowaną, jajka, olej i sól. Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając trzepaczką lub mikserem na gładkie, średnio gęste ciasto. Odstaw na 10 minut.

4

Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju i smaż cienkie naleśniki z obu stron na złoty kolor. Na każdy naleśnik wyłóż porcję farszu i zwiń w kopertę.

5

Gotowe naleśniki wiejskie z kapustą podsmaż na maśle. Na drugi dzień możesz je odgrzać w piekarniku albo także podsmażyć.