Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Naleśniki z grzybami leśnymi

04.01.2019 Odsłon: 6538
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Pyszne naleśniki z nadzieniem pachnących grzybów lasem, również można zastąpić je pieczarkami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Zimowe brownie

Ciasta Zimowe brownie

Zimowe brownie pełne korzennych przypraw i zielonego lukru z dodatkiem matcha...

Odsłon: 2854

30 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Zawijańce serowe z makiem

Ciasta Zawijańce serowe z makiem

Zawijańce serowe z makiem to małe drożdżowe cuda: delikatne, pachnące, pełne...

Odsłon: 24120

30 min
30
wałek
wałek
Dania główne

Uszka z mięsem do zamrożenia

Dania główne Uszka z mięsem do zamrożenia

Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...

Odsłon: 3930

60 min
12
smaker
smaker
Ciasta

Zimowa Dama

Ciasta Zimowa Dama

Zimowa Dama to pyszne ciasto czekoladowe przełożone kremem śmietankowym i war...

Odsłon: 22360

>60 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 641

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 3858

>60 min
15
Dania główne
Naleśniki z grzybami leśnymi
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Składniki na ciasto naleśnikowe:
  • 2 szk. mąki pszennej
  • 1 szk. wody
  • 1 jajko
  • Sól
  • Cukier waniliowy
  • 1 szk. mleka
  • Składniki na farsz:
  • ½ kg grzybów leśnych
  • 1 serek topiony śmietankowy
  • Olej do smażenia
  • Pieprz
  • Sól
  • Cebula
  • Składniki na sos beszamel:
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
  • 1 szk. mleka
  • 15 dag sera żółtego
  • Pieprz
  • Sól
  • Dodatkowo:
  • Szczypiorek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Sposób przygotowania naleśników: 1. Do miski wsypujemy mąkę.

2

2. Dodajemy trochę cukru waniliowego oraz soli. 3. Wbijamy jajko.

3

4. Dolewamy wodę i powoli mieszamy żeby nie powstały grudki.

4

5. Dolewamy mleko, mieszamy.

5

6. Smażymy naleśniki

6

Sposób przygotowania farszu: 1. Cebulę obieramy, kroimy drobno i prużymy na rozgrzanym oleju.

7

2. Do cebuli dodajemy wcześniej ugotowane grzyby.

8

3. Doprawiamy pieprzem oraz solą.

9

4. Pod koniec prużenia dodajemy serek i prużymy do chwili rozpuszczenia.

10

5. Na każdy naleśnik nakładamy farsz.

11

Składamy w kwadraty.

12

7. Układamy w naczyniu żaroodpornym.

13

Sposób przygotowania sosu beszamel: 1. Masło rozpuszczamy w rondelku.

14

2. Dodajemy mąkę, mieszamy żeby nie powstały nam grudki.

15

3. Wlewamy mleko.

16

4. Doprawiamy gałką, solą, pieprzem.

17

5. Ser ścieramy na tarce o dużych oczach, dodajemy do sosu.

18

6. Gotujemy do chwili aż ser się nam rozpuści. 7. Sosem polewamy naleśniki.

19

8. Zapiekamy 30 minut w 180˚C. 9. Na koniec dekorujemy posiekanym szczypiorkiem 10. Danie gotowe. 11. Smacznego.