Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Naleśniki z kartoflami

19.10.2022 Odsłon: 659
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Nasze babcie przyrządzały je bardzo często, ponieważ wszystkie składniki potrzebne na naleśniki pochodziły z pracy na roli i bogactwa lasów z których wszyscy w okresie między wojennym korzystali.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 6370

30 min
39
wałek
wałek
Przetwory

Ogórki konserwowe – stara sprawdzona receptura

Przetwory Ogórki konserwowe – stara sprawdzona receptura

Ogórki konserwowe próbowałyśmy robić na różne sposoby, korzystając przy tym z...

Odsłon: 3347

60 min
12
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Sałatki Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Łatwa i prosta w przygotowaniu sałatka szwedzka z ogórków, przygotowana wedłu...

Odsłon: 24233

60 min
101
smaker
smaker
Przetwory

Najlepsze małosolne

Przetwory Najlepsze małosolne

Najlepsze małosolne to klasyka polskiej kuchni. Cenione są za wyjątkową chrup...

Odsłon: 1319

30 min
4
Anika1
Anika1
Ciasta

Ciasto ucierane na oleju z owocami

Ciasta Ciasto ucierane na oleju z owocami

Ucierane ciasto na oleju robi się bardzo szybko. Można do niego używać różnyc...

Odsłon: 114637

30 min
148
Futka
Futka
Sałatki

Sałatka ziemniaczana

Sałatki Sałatka ziemniaczana

Przepis na pyszną i pożywną sałatkę ziemniaczaną z jajkiem i warzywami. Jej s...

Odsłon: 7974

15 min
15
Dania główne
Naleśniki z kartoflami
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Składniki :
  • Ziemniaki ugotowane ½ kg
  • Sól i pieprz do smaku
  • Grzyby suszone 1/3 szklanki
  • Bułka tarta do panierki
  • masło do smażenia
  • Jajko 2 szt
  • Masło 5 dag
  • Cebula biała 1 szt
  • Składniki na naleśniki:
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 3/4 szklanki wody (najlepiej gazowanej)
  • szczypta soli
  • 3 łyżki masła lub oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie naleśników: Wszystkie składniki razem połączyć i usmażyć zgrabne i nie grube naleśniki.

2

Wykonanie: Grzyby namoczyć, ugotować do miękkości i posiekać. Przyrządzić kartofle jak na pierogi, to jest ugotowane utrzeć z masłem, podsmażoną na rumiano cebulą i odrobiną soli i pieprzu. Wszystko razem dokładnie wymieszać, dodać posiekane grzyby i jeszcze dokładnie wymieszać. Tak przygotowanym farszem smarować przygotowane naleśniki. Zwijać jak krokiety, maczać w rozbełtanym jajku, panierować w bułce tartej i usmażyć na rumiano. Podawać z sosem grzybowym lub innym według smaku.