Smaker
Tłusty Czwartek

Naleśniki z łososiem

28.07.2022 Odsłon: 11208
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kochamy naleśniki w każdej postaci. W wersji na ciepło lubimy je na śniadanie. Fantazyjnie przecięte sprawdzą się w roli lekkich roladek na lunch lub przekąska na przyjęcie w ogrodzie. Jeśli chcesz podać naleśniki na ciepło ponownie, możesz odgrzać je na patelni, podsmażając na maśle lub zapiec w piekarniku.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 256

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96373

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25816

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4364

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148836

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49280

60 min
92
Dania główne
Naleśniki z łososiem
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Naleśniki
  • 500 g mąki
  • 300 ml mleka
  • 100 ml wody gazowanej
  • szczypta soli
  • 2 jajka
  • 2 łyżki oleju
Nadzienie
  • 200 g łososia wędzonego w plastrach
  • 200 g serka śmietankowego do kanapek
  • 1 mały pęczek natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Jeśli lubisz puszyste i lekkie naleśniki, wypróbuj zaprezentowany przepis. Oddziel białka od żółtek i ubij najpierw białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, a następnie dodaj żółtka. Zmniejsz obroty miksera i powoli dodawaj olej na przemian z wodą i mąką. Ciasto powinno być lejące i mieć konsystencję gęstej śmietany. Odstaw ciasto na pół godziny do lodówki.

2

Po tym czasie wyjmij miskę z ciastem i przygotuj naleśnikową patelnię. Dodanie oleju do ciasta powoduje, że nie musisz już używać dodatkowego tłuszczu do smażenia. Wylewaj porcje ciasta na patelnię i smaż naleśniki z obydwu stron, a potem odkładaj na talerz.

3

Umyj natkę pietruszki i drobno poszatkuj. Posmaruj każdy naleśnik serkiem, ułóż fragmenty łososia i posyp natką pietruszki. Zawiń naleśniki w roladki i serwuj od razu.

4

Naleśniki z serkiem i łososiem smakują wybornie na ciepło oraz na zimno jako przystawka.