Smaker
Sylwester

Naleśniki z mięsem mielonym i sosem

02.07.2025 Odsłon: 7446
5.0 (2 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Naleśniki z mięsem mielonym i sosem wypełnione są sycącym farszem. Danie idealnie sprawdzi się na ciepły domowy obiad albo kolację.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457511

60 min
1244
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1392

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2219

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4086

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 560

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2566

30 min
23
Dania główne
Naleśniki z mięsem mielonym i sosem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Naleśniki:
  • 450 g mąki pszennej
  • 250 ml mleka
  • 350 ml wody
  • 4 jajka
  • 4 łyżki masła rozpuszczonego
  • szczypta soli
  • szczypta cukru
  • odrobina masła do natłuszczenia patelni
Farsz:
  • 500 g mielonej wołowiny
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka musztardy ostrej
  • 1 liść laurowy
  • 1 ziele angielskie
  • sól i pieprz
Sos na wierzch:
  • 1 papryka czerwona
  • 1 cebula
  • 100 ml wody
  • 50 ml ketchupu
  • 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
  • 1 łyżeczka musztardy dijon
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • pół łyżeczki czosnku granulowanego
  • pół łyżeczki papryki wędzonej mielonej
  • pół łyżeczki mielonego chilli
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj ciasto naleśnikowe. Wszystkie składniki umieść w misce i zmiksuj na gładką masę. Odstaw na 15-20 minut, aby ciasto odpoczęło. Smaż naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni, natłuszczonej delikatnie przed pierwszą porcją ciasta.

2

Teraz zrób farsz. Cebulę posiekaj i podsmaż ją na odrobinie oleju. Dodaj mięso, smaż do zarumienienia. Dorzuć liść laurowy i ziele angielskie, dodaj ostrą musztardę, dopraw solą i pieprzem. Duś całość kilka minut. Wyjmij przyprawy (liść i ziele), a farsz odstaw do lekkiego przestudzenia.

3

Przygotuj sos. Paprykę i cebulę pokrój w drobną kostkę, podsmaż na niewielkiej ilości oleju do miękkości.

4

Dodaj wodę, ketchup, obie musztardy, cukier i przyprawy. Gotuj 10 minut na małym ogniu.

5

Na każdy naleśnik nałóż porcję farszu i zwiń w rulonik. Podawaj z sosem na wierzchu.