Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Naleśniki z mięsem mielonym i sosem

02.07.2025 Odsłon: 4742
5.0 (1 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Naleśniki z mięsem mielonym i sosem wypełnione są sycącym farszem. Danie idealnie sprawdzi się na ciepły domowy obiad albo kolację.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

aaasikkk
aaasikkk
Ciasta

Proste ciasto z winogronami

Ciasta Proste ciasto z winogronami

Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...

Odsłon: 23034

60 min
46
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kalafior po holendersku

Dania główne kalafior po holendersku

Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...

Odsłon: 994

60 min
3
izaa_a
izaa_a
Desery

lody mleczno-krówkowe

Desery lody mleczno-krówkowe

..jak wakacje to i lody dziś przepis na mega proste do zrobienia i smaczne lo...

Odsłon: 446

15 min
4
Emilka31
Emilka31
Przekąski

Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika

Przekąski Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika

Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...

Odsłon: 104846

>60 min
166
konhambos
konhambos
Dania główne

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Dania główne Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...

Odsłon: 405

15 min
32
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 5827

60 min
17
Dania główne
Naleśniki z mięsem mielonym i sosem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Naleśniki:
  • 450 g mąki pszennej
  • 250 ml mleka
  • 350 ml wody
  • 4 jajka
  • 4 łyżki masła rozpuszczonego
  • szczypta soli
  • szczypta cukru
  • odrobina masła do natłuszczenia patelni
Farsz:
  • 500 g mielonej wołowiny
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka musztardy ostrej
  • 1 liść laurowy
  • 1 ziele angielskie
  • sól i pieprz
Sos na wierzch:
  • 1 papryka czerwona
  • 1 cebula
  • 100 ml wody
  • 50 ml ketchupu
  • 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
  • 1 łyżeczka musztardy dijon
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • pół łyżeczki czosnku granulowanego
  • pół łyżeczki papryki wędzonej mielonej
  • pół łyżeczki mielonego chilli
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj ciasto naleśnikowe. Wszystkie składniki umieść w misce i zmiksuj na gładką masę. Odstaw na 15-20 minut, aby ciasto odpoczęło. Smaż naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni, natłuszczonej delikatnie przed pierwszą porcją ciasta.

2

Teraz zrób farsz. Cebulę posiekaj i podsmaż ją na odrobinie oleju. Dodaj mięso, smaż do zarumienienia. Dorzuć liść laurowy i ziele angielskie, dodaj ostrą musztardę, dopraw solą i pieprzem. Duś całość kilka minut. Wyjmij przyprawy (liść i ziele), a farsz odstaw do lekkiego przestudzenia.

3

Przygotuj sos. Paprykę i cebulę pokrój w drobną kostkę, podsmaż na niewielkiej ilości oleju do miękkości.

4

Dodaj wodę, ketchup, obie musztardy, cukier i przyprawy. Gotuj 10 minut na małym ogniu.

5

Na każdy naleśnik nałóż porcję farszu i zwiń w rulonik. Podawaj z sosem na wierzchu.