Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naleśniki z mięsem mielonym i sosem wypełnione są sycącym farszem. Danie idealnie sprawdzi się na ciepły domowy obiad albo kolację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2405
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1539
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 556
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3690
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1440
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2405
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1539
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 556
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3690
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1440
15
REKLAMA
Dania główne
Naleśniki z mięsem mielonym i sosem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Naleśniki:
- 450 g mąki pszennej
- 250 ml mleka
- 350 ml wody
- 4 jajka
- 4 łyżki masła rozpuszczonego
- szczypta soli
- szczypta cukru
- odrobina masła do natłuszczenia patelni
Farsz:
- 500 g mielonej wołowiny
- 1 cebula
- 1 łyżeczka musztardy ostrej
- 1 liść laurowy
- 1 ziele angielskie
- sól i pieprz
Sos na wierzch:
- 1 papryka czerwona
- 1 cebula
- 100 ml wody
- 50 ml ketchupu
- 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- 1 łyżka brązowego cukru
- pół łyżeczki czosnku granulowanego
- pół łyżeczki papryki wędzonej mielonej
- pół łyżeczki mielonego chilli
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto naleśnikowe. Wszystkie składniki umieść w misce i zmiksuj na gładką masę. Odstaw na 15-20 minut, aby ciasto odpoczęło. Smaż naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni, natłuszczonej delikatnie przed pierwszą porcją ciasta.
2
Teraz zrób farsz. Cebulę posiekaj i podsmaż ją na odrobinie oleju. Dodaj mięso, smaż do zarumienienia. Dorzuć liść laurowy i ziele angielskie, dodaj ostrą musztardę, dopraw solą i pieprzem. Duś całość kilka minut. Wyjmij przyprawy (liść i ziele), a farsz odstaw do lekkiego przestudzenia.
3
Przygotuj sos. Paprykę i cebulę pokrój w drobną kostkę, podsmaż na niewielkiej ilości oleju do miękkości.
4
Dodaj wodę, ketchup, obie musztardy, cukier i przyprawy. Gotuj 10 minut na małym ogniu.
5
Na każdy naleśnik nałóż porcję farszu i zwiń w rulonik. Podawaj z sosem na wierzchu.