Smaker
Karnawał

Naleśniki z mięsem mielonym i sosem

02.07.2025 Odsłon: 7450
5.0 (2 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Naleśniki z mięsem mielonym i sosem wypełnione są sycącym farszem. Danie idealnie sprawdzi się na ciepły domowy obiad albo kolację.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

łosoś w jarzynach

Dania główne łosoś w jarzynach

Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.

Odsłon: 359

30 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Tort makowy z ananasem

Ciasta Tort makowy z ananasem

Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...

Odsłon: 533

60 min
6
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z udka kurczaka

Dania główne Roladki z udka kurczaka

Smaczne , delikatne mięso z dodatkiem warzyw, sera feta , super na obiad.

Odsłon: 1202

15 min
2
wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 817

30 min
4
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Bułeczki z borówkami

Przekąski Bułeczki z borówkami

Trochę lata tej zimy dla przypomnienia bułeczki z borówkami.

Odsłon: 918

30 min
1
wałek
wałek
Napoje

Koktajl bananowy z rodzynkami

Napoje Koktajl bananowy z rodzynkami

Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...

Odsłon: 2786

15 min
3
Dania główne
Naleśniki z mięsem mielonym i sosem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Naleśniki:
  • 450 g mąki pszennej
  • 250 ml mleka
  • 350 ml wody
  • 4 jajka
  • 4 łyżki masła rozpuszczonego
  • szczypta soli
  • szczypta cukru
  • odrobina masła do natłuszczenia patelni
Farsz:
  • 500 g mielonej wołowiny
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka musztardy ostrej
  • 1 liść laurowy
  • 1 ziele angielskie
  • sól i pieprz
Sos na wierzch:
  • 1 papryka czerwona
  • 1 cebula
  • 100 ml wody
  • 50 ml ketchupu
  • 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
  • 1 łyżeczka musztardy dijon
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • pół łyżeczki czosnku granulowanego
  • pół łyżeczki papryki wędzonej mielonej
  • pół łyżeczki mielonego chilli
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj ciasto naleśnikowe. Wszystkie składniki umieść w misce i zmiksuj na gładką masę. Odstaw na 15-20 minut, aby ciasto odpoczęło. Smaż naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni, natłuszczonej delikatnie przed pierwszą porcją ciasta.

2

Teraz zrób farsz. Cebulę posiekaj i podsmaż ją na odrobinie oleju. Dodaj mięso, smaż do zarumienienia. Dorzuć liść laurowy i ziele angielskie, dodaj ostrą musztardę, dopraw solą i pieprzem. Duś całość kilka minut. Wyjmij przyprawy (liść i ziele), a farsz odstaw do lekkiego przestudzenia.

3

Przygotuj sos. Paprykę i cebulę pokrój w drobną kostkę, podsmaż na niewielkiej ilości oleju do miękkości.

4

Dodaj wodę, ketchup, obie musztardy, cukier i przyprawy. Gotuj 10 minut na małym ogniu.

5

Na każdy naleśnik nałóż porcję farszu i zwiń w rulonik. Podawaj z sosem na wierzchu.