Smaker
Tłusty Czwartek

Naleśniki z mięsem mielonym i sosem

02.07.2025 Odsłon: 7455
5.0 (2 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Naleśniki z mięsem mielonym i sosem wypełnione są sycącym farszem. Danie idealnie sprawdzi się na ciepły domowy obiad albo kolację.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Pączki z twarogu z wiaderka

Desery Pączki z twarogu z wiaderka

Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...

Odsłon: 42102

15 min
49
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kapusty

Sałatki Surówka z kapusty

Błyskawiczna surówka z kapusty, marchewki i cebulki, posypana obficie natką p...

Odsłon: 259

15 min
0
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Zakręcony filet

Dania główne Zakręcony filet

Filet z kurczaka otulony szpinakowo- serowym nadzieniem, smakuje wybornie.

Odsłon: 350

15 min
2
smaker
smaker
Napoje

Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Napoje Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...

Odsłon: 162891

>60 min
237
smaki-katriny
smaki-katriny
Przetwory

nalewka orzechowa, orzechówka

Przetwory nalewka orzechowa, orzechówka

Jest to nalewka lecznicza, idealna na wszelkie problemy związane z układem po...

Odsłon: 47923

>60 min
79
smaker
smaker
Napoje

Nalewka z orzechów włoskich

Napoje Nalewka z orzechów włoskich

Druga połowa czerwca i początek lipca to idealny czas na stworzenie nalewki z...

Odsłon: 34485

>60 min
79
Dania główne
Naleśniki z mięsem mielonym i sosem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Naleśniki:
  • 450 g mąki pszennej
  • 250 ml mleka
  • 350 ml wody
  • 4 jajka
  • 4 łyżki masła rozpuszczonego
  • szczypta soli
  • szczypta cukru
  • odrobina masła do natłuszczenia patelni
Farsz:
  • 500 g mielonej wołowiny
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka musztardy ostrej
  • 1 liść laurowy
  • 1 ziele angielskie
  • sól i pieprz
Sos na wierzch:
  • 1 papryka czerwona
  • 1 cebula
  • 100 ml wody
  • 50 ml ketchupu
  • 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
  • 1 łyżeczka musztardy dijon
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • pół łyżeczki czosnku granulowanego
  • pół łyżeczki papryki wędzonej mielonej
  • pół łyżeczki mielonego chilli
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj ciasto naleśnikowe. Wszystkie składniki umieść w misce i zmiksuj na gładką masę. Odstaw na 15-20 minut, aby ciasto odpoczęło. Smaż naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni, natłuszczonej delikatnie przed pierwszą porcją ciasta.

2

Teraz zrób farsz. Cebulę posiekaj i podsmaż ją na odrobinie oleju. Dodaj mięso, smaż do zarumienienia. Dorzuć liść laurowy i ziele angielskie, dodaj ostrą musztardę, dopraw solą i pieprzem. Duś całość kilka minut. Wyjmij przyprawy (liść i ziele), a farsz odstaw do lekkiego przestudzenia.

3

Przygotuj sos. Paprykę i cebulę pokrój w drobną kostkę, podsmaż na niewielkiej ilości oleju do miękkości.

4

Dodaj wodę, ketchup, obie musztardy, cukier i przyprawy. Gotuj 10 minut na małym ogniu.

5

Na każdy naleśnik nałóż porcję farszu i zwiń w rulonik. Podawaj z sosem na wierzchu.