Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naleśniki z sosem czosnkowym to wytrawny klasyk obiadowy, który podbije serca wszystkich domowników. Złociste i chrupiące placki skrywające aromatyczne grzyby i skąpane chłodnym sosem czosnkowym to połączenie idealne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Drożdżówki.
Dzisiaj kolejne moje drożdżówki. Piekę je bardzo często dlatego że mój mąż mo...
Odsłon: 129
0
Przekąski
Wiosenna terrina
Lekka, wiosenna terrina z dużą iloscią szczypiorku i pietruszki.
Odsłon: 3690
33
13
37
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 1162
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Drożdżówki.
Dzisiaj kolejne moje drożdżówki. Piekę je bardzo często dlatego że mój mąż mo...
Odsłon: 129
0
Przekąski
Wiosenna terrina
Lekka, wiosenna terrina z dużą iloscią szczypiorku i pietruszki.
Odsłon: 3690
33
13
37
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 1162
6
REKLAMA
Dania główne
Naleśniki z sosem czosnkowym
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Naleśniki:
- 250 g mąki pszennej
- 300 ml mleka
- 200 ml wody gazowanej
- 2 jajka w rozmiarze L
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 szczypta soli
Farsz grzybowy:
- 500 g pieczarek lub innych grzybów
- 2 średnie cebule
- 50 g tartego sera żółtego
- 40 g masła
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sos czosnkowy:
- 200 g jogurtu greckiego
- 1 łyżka majonezu
- 3 ząbki czosnku
- 1 garść siekanego koperku
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj naleśniki. Wszystkie składniki umieść w misce i zmiksuj na gładką masę. Odstaw na 20 minut, by masa odpoczęła.
2
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Możesz dodać kropelkę oleju. Rozprowadzaj chochelkę ciasta i smaż naleśniki na złoty kolor z obu stron, przez ok. 30 sekund. Gotowe naleśniki odkładaj warstwowo na talerz.
3
Przygotuj farsz. Grzyby i cebulę pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozpuść masło i podsmaż cebulę, a następnie dodaj pieczarki. Smaż całość na dużym ogniu, aż nadmiar wody odparuje, a grzyby zaczną się rumienić. Na koniec dołóż tarty ser i dopraw wszystko solą oraz pieprzem.
4
Przygotuj sos czosnkowy. Czosnek przeciśnij przez praskę do miseczki. Wymieszaj go z jogurtem, majonezem oraz siekanymi drobno ziołami. Odstaw sos do lodówki, by smaki się połączyły.
5
Złóż naleśniki. Na każdego naleśnika nakładaj po 1-2 łyżki farszu grzybowego i zwijaj je w rulonik. Możesz podsmażyć je jeszcze na klarowanym maśle, by zyskać większą chrupkość. Polej je sosem czosnkowym.
6
Naleśniki z sosem czosnkowym podawaj od razu po przygotowaniu.