Dania główne Przepis na:
Naleśniki z twarogiem w owocowej polewie
Przepisów i artykułów: 33 Ocena: 1270
Dodano: 05.03.2010
Odsłon: 5567
Przepyszne danie po którym każdy, dorosły czy dziecko - wręcz "wylizuje talerze" ;)
Składniki
- Naleśniki:
- mleko, ok. 400ml
- jajka, 2
- mąka
- cukier, sól, szczypta
- olej do smażenia
- MASA TWAROGOWA:
- twaróg półtłusty, 300-400g
- żółtko
- cukier, 2 łyżki
- cukier wanilinowy, 1 torebka
- śmietana 18%, 1-2 łyżki
- Polewa:
- Świeże owoce(jagody, truskawki) lub mrożone(ja użyłam mrożonych owoców leśnych), ok. 500g
- śmietana, 300ml
- Cukiier, do smaku
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ze składników na naleśniki sporządzamy ciasto: wlewamy mleko do miski, wbijamy jajko i dodajemy tyle mąki, by ciasto nabrało odpowiedniej konsystencji, dodajemy szczyptę soli i cukru i wszystko dokładnie miksujemy. Smażymy dosyć cienkie naleśniki na oleju. Usmażone naleśniki zostawiamy do ostygnięcia.
-
Przygotowujemy nadzienie: wkładamy do miski twaróg, dodajemy żółtko i mieszamy. Dodajemy śmietanę tak, by masa nie była zbyt rzadka a następnie dodajemy cukry. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki.
-
Przygotowujemy polewę: jeśli mamy świeże owoce, myjemy je i kroimy w kosteczkę. Mrożonkę przelewamy gorącą wodą, odsączamy i wrzucamy owoce do miski. Dodajemy śmietanę i mieszamy, delikatnie miażdżąc widelcem większe owoce. Możemy chwilę zmiksować polewę mikserem. Dodajemy cukru do smaku i odstawiamy polewę do lodówki.
-
Ostygnięte naleśniki smarujemy masą twarogową, dosyć grubo. Składamy naleśniki na pół, potem jeszcze raz na pół. Podgrzewamy chwilę na patelni i podajemy, polewając naleśniki polewą.
-
Smacznego! :)
514 odsłon
8
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kstr54 15 marca 2013Zgłoś do usunięcia
..zgadza sie sa przepyszne!!!!!!!! robie takie od..wiiiiiiiiiiiieeeeeeeeelu lat, a TY Patryk 476--nie "fujaj" tobie to chyba najlepiej smakuja kartofle w mundurach ---smacznego!--tez zdrowe i smaczne0 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 15 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Ja też robię takie naleśniki - są przepyszne :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Patryk476 13 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Fuuj.. :(0 Kto głosował? | Odpowiedz