Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Super połączenie delikatnego ciasta z aromatyćznym farszem zaskakuje każdego smakosza
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
7
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 622
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
7
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 622
4
REKLAMA
Dania główne
Naleśniki zapiekane z grzybami
Songo6
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Naleśniki
- 1,5 szklanki mleka
- 1,5 szklanki wody mineralnej gazowanej
- 2 szklanki mąki przennej
- 2 jajka, szczypta soli
Nadzienie
- 75 dag grzybów ( kurki, gąski, pieczarki )
- 4 cebulę, oliwa
- 2 jajka, 1 łyżka masła
- 15 dag startego żółtego sera
- Sól, pieprz
- 2 garści posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Jajka z solą utrzeć w misce, dodaj wodę i mleko I dokładnie wymieszaj po czym dodaj mąkę I ponownie wymieszać. Ciasto powinno być dość gęste ale jednocześnie lejące. Na patelni posmarowanej tłuszczem usmażyć okrągłe naleśniki. Oczyszczone grzyby umyć I osuszyć po czym drobno pokroić. Wrzucić na wrzącą wodę i zagotować następnie odcedzić. Drobno posiekaną cebulę udusić z dodatkiem oliw, a gdy zacznie się rumienić dodać grzyby i dusić do miękkości, mieszając od czasu do czasu ( nie podlewać wodą podczas duszenia ). Miękkie grzyby doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać z surowymi jajkamii startym serem i natką pietruszki. Naczynie żaroodporne ( lub płaski garnek ) o średnicy takiej jak średnica naleśników wysmarować masłem. Na naleśniki ułożyć porcje farszu po czym zwinąć w rulon i układać do naczynia żaroodpornego. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170⁰ C i zapiekać około 20 minut. Gotowe. SMACZNEGO!!! .