Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne danie dla całej rodziny !!!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
REKLAMA
Dania główne
Naleśniki Zapiekane z Mięsem Mielonym
Gooosiaczek
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto naleśnikowe:
- 3 szklanki mąki
- 3 szklanki mleka
- 3 jaja
- 0,5 szklanki wody gazowanej
- 1,5 łyżki oleju (do ciasta naleśnikowego)
- olej (do smażenia)
- szczypta soli
- farsz:
- 700-800 g mięsa mielonego
- 1 mała cebula
- puszka kukurydzy
- ewentualnie sól, pieprz do smaku ( ja nie doprawiałam, ponieważ sos arrabiata był wystarczająco ostry i doprawiony)
- 200- 250 g startego sera żółtego
- masło do wysmarowania naczynia żaroodpornego
- dodatkowo:
- 2 sosy bolognese (ja użyłam dwa fixy arrabiata)
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki na naleśniki wrzucamy do miski i miksujemy mikserem na najwyższych obrotach do uzyskania gładkiej masy. Jeśli ciasto wyszło zbyt wodniste dodajemy mąkę, natomiast jeśli wyszło za gęste dolewamy mleka i wody. Naleśniki smażyć na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju. Następnie przygotować farsz: cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na maśle, na drugiej patelni usmażyć mięso mielone. Gdy wszystko już się usmaży, wrzucić do miski, dodać 50 g sera żółtego, kukurydzę, ewentualnie doprawić do smaku, wymieszać. W garnku sporządzić sosy według przepisu na opakowaniu ( jeśli chcecie sporządzić sos z fixu arrabiata należy rozpuścić dokładnie 2 opakowania w 600 ml wody, a następnie zagotować często mieszając). Na każdy naleśnik nałożyć farsz i zawinąć tak samo jak krokiety, układać w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym, zalać sosem, posypać resztą sera żółtego i piec ok. 25 min w piekarniku nagrzanym do 200°.