Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naleśniki zapiekane z sosem serowym to bardzo aromatyczne i wyjątkowe danie dla całej rodziny. To też świetny sposób na wykorzystanie naleśników z dnia poprzedniego, jeśli pozostał ci nadmiar. Razem z chrupiącym boczkiem tworzą idealny kontrast tekstur i smaków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karczek pieczony w ziołach i glazurze musztardowo-miodowe
Smakowite mięsko. Soczyste, pachnące.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
Odsłon: 514
3
3
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karczek pieczony w ziołach i glazurze musztardowo-miodowe
Smakowite mięsko. Soczyste, pachnące.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
Odsłon: 514
3
3
1
2
REKLAMA
Dania główne
Naleśniki zapiekane z sosem serowym
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Naleśniki:
- 250 g mąki pszennej
- 200 ml mleka
- 200 ml wody gazowanej
- 2 jajka
- 3 łyżki roztopionego masła
- szczypta soli
Sos serowy:
- 200 g wędzonego boczku
- 200 ml śmietanki 30%
- 150 g tartego sera cheddar
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 szczypta gałki muszkatołowej
Dodatkowo:
- natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj naleśniki. Do miski wsyp mąkę, dodaj jajka, sól, mleko oraz wodę. Miksuj na średnich obrotach do uzyskania całkowicie gładkiej konsystencji. Na koniec wlej roztopione masło i krótko wymieszaj całość łyżką.
2
Odstaw ciasto na 15-20 minut, a następnie rozgrzej patelnię z łyżeczką oleju. Wylewaj cienką warstwę masy i rozprowadź ją po powierzchni patelni. Smaż naleśniki na złoty kolor z obu stron, przez 30 sekund. Gotowe odkładaj warstwowo na talerz.
3
Naleśniki pokrój w cienkie plasterki.
4
Na suchej patelni podsmaż boczek pokrojony w kostkę, aż stanie się złoty i chrupiący.
5
W misce wymieszaj śmietankę, jajko oraz połowę tartego sera. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
6
Naczynie do zapiekania wysmaruj masłem. Włóż do niego paski naleśnikowe wymieszane z boczkiem. Całość zalej przygotowanym sosem serowym.
7
Wierzch posyp resztą sera. Wstaw danie do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza na ok. 15-20 minut, aż ser się rozpuści i lekko przyrumieni.
8
Naleśniki zapiekane w sosie serowym podawaj na ciepło, posypane siekaną natką pietruszki.