Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Nocna marynata do karpia

09.12.2025 Odsłon: 1
5 (1 oceny)
30 min
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Jak pozbyć się mulistego smaku i nieprzyjemnego zapachu karpia przed smażeniem? Sekret tkwi w przygotowaniu nocnej marynaty. Wystarczy pokroić rybę na kawałki. Opłukać, przełożyć do dużej miski. Przykryć cebulą pokrojoną w pióra i całość zalać zimnym mlekiem. Po nocy spędzonej w lodówce płaty karpia zmiękną, przejdą smakiem cebuli i zyskają na delikatności. Na drugi dzień wystarczy przygotować klasyczną panierkę z mąki, jajka i bułki tartej, a następnie usmażyć rybę na głębokim tłuszczu. Satysfakcja gwarantowana. Każdy przy stole będzie zachwycony smakiem tak przegotowanego karpia.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Łosoś pieczony

Dania główne Łosoś pieczony

Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...

Odsłon: 96

30 min
2
wałek
wałek
Przekąski

Schab z ananasem w galarecie

Przekąski Schab z ananasem w galarecie

Plastry duszonego schabu przybrane ananasem, polane galaretą to doskonała prz...

Odsłon: 19903

60 min
29
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto pijak

Ciasta Ciasto pijak

Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...

Odsłon: 1265

60 min
6

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 464

>60 min
3
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 43479

15 min
41
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 15520

>60 min
20
Dania główne
Nocna marynata do karpia
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 kg karpia pokrojonego w dzwonka
  • 2 duże cebule
  • 800 ml zimnego mleka
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Karpia pokrojonego w dzwonka przełóż do miski. Kawałki ryby oprósz z każdej strony solą i pieprzem.

2

Cebule pokrój w piórka i przełóż do miski z karpiem. Całość zalej mlekiem.

3

Miskę z zamarynowanym karpiem wstaw na noc do lodówki. Na drugi dzień rybę odsącz z zalewy, przygotuj panierkę i usmaż na złoty kolor. Smacznego!