Smaker
Sezon na cukinię

Nocna marynata do karpia

12.12.2025 Odsłon: 2543
5.0 (3 oceny)
Nocna marynata do karpia
30 min
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Jak pozbyć się mulistego smaku i nieprzyjemnego zapachu karpia przed smażeniem? Sekret tkwi w przygotowaniu nocnej marynaty. Wystarczy pokroić rybę na kawałki. Opłukać, przełożyć do dużej miski. Przykryć cebulą pokrojoną w pióra i całość zalać zimnym mlekiem. Po nocy spędzonej w lodówce płaty karpia zmiękną, przejdą smakiem cebuli i zyskają na delikatności. Na drugi dzień wystarczy przygotować klasyczną panierkę z mąki, jajka i bułki tartej, a następnie usmażyć rybę na głębokim tłuszczu. Satysfakcja gwarantowana. Każdy przy stole będzie zachwycony smakiem tak przegotowanego karpia.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki kiszone do spiżarni.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Ogórki kiszone do spiżarni.

Przetwory Ogórki kiszone do spiżarni.

Przepis prosty i łatwy w przygotowaniu, a ogórki bardzo smaczne. Przygotowane...

Odsłon: 12

>60 min
0
Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych

Sałatki Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych

Świetna, chrupiąca i pełna smaku surówka, która doskonale pasuje do grillowan...

Odsłon: 73

15 min
0
Niesamowita fasola w kremowym sosie
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Niesamowita fasola w kremowym sosie

Dania główne Niesamowita fasola w kremowym sosie

Biała fasola w sosie z suszonymi pomidorami i szpinakiem. Niezwykle pyszna, c...

Odsłon: 77

>60 min
1
Klopsiki w sosie koperkowym
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Klopsiki w sosie koperkowym

Dania główne Klopsiki w sosie koperkowym

Delikatne, soczyste klopsiki w aromatycznym sosie koperkowym to klasyczny dom...

Odsłon: 122

15 min
0
Krem z buraków i warzyw z fetą
iwona2305
iwona2305
Zupy

Krem z buraków i warzyw z fetą

Zupy Krem z buraków i warzyw z fetą

Zupa krem z buraków to propozycja idealna na chłodniejsze dni, ale sprawdzi s...

Odsłon: 65

15 min
0
Paprykarz drobiowy
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paprykarz drobiowy

Dania główne Paprykarz drobiowy

To świetne i proste danie, idealne na szybki obiad. Można podać je z kluskami...

Odsłon: 62

60 min
2
Dania główne
Nocna marynata do karpia
Nocna marynata do karpia
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 kg karpia pokrojonego w dzwonka
  • 2 duże cebule
  • 800 ml zimnego mleka
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Karpia pokrojonego w dzwonka przełóż do miski. Kawałki ryby oprósz z każdej strony solą i pieprzem.

2

Cebule pokrój w piórka i przełóż do miski z karpiem. Całość zalej mlekiem.

3

Miskę z zamarynowanym karpiem wstaw na noc do lodówki. Na drugi dzień rybę odsącz z zalewy, przygotuj panierkę i usmaż na złoty kolor. Smacznego!