Smaker
Boże Narodzenie na słono

obiad jednogarnkowy - gulasz z fasolą i warzywami w pikantnym sosie paprykowym

21.07.2016 Odsłon: 13131
5.0 (17 oceny)
>60 min
3-4 os.
tasty-and-fit
tasty-and-fit

Smaczny, sycący wieprzowy gulasz z warzywami w pikantnym sosie paprykowym. Polecam!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8753

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1291

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 984

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10365

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4701

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 783

60 min
5
Dania główne
obiad jednogarnkowy - gulasz z fasolą i warzywami w pikantnym sosie paprykowym
Autor:
tasty-and-fit
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300-400 g mięsa wieprzowego - najlepiej schab ale może być łopatka lub szynka
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • pieprz chili cayenne wg uznania
  • czosnek granulowany wg uznania
  • 1-2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek
  • 0,5-1 litra wody
  • sól, pieprz do smaku
  • puszka białej fasoli - może być również 200g białej fasoli namoczonej przez noc i ugotowanej do miękkości
  • 4 średnie ziemniaki
  • 2 duże marchewki
  • 4 średnie ogórki kiszone
  • czerwona papryka
  • sos ze słoika - tu na zdjęciu miałam paprykowo-śmietanowy, ale równie dobrze smakuje z pieczarkowym lub pomidorowo-śmietanowym
Sposób przygotowania:
1

Mięso myjemy, kroimy w średnią kostkę, przekładamy do miseczki lub pojemnika - dodajemy olej lub oliwę, paprykę ostrą, słodką, chili, czosnek, sól i pieprz. Mieszamy aż wszystkie kawałki mięsa pokryją się przyprawami i odstawiamy co najmniej na godzinę. Po tym czasie w dużym garnku obsmażamy mięso i zalewamy wodą tak by każdy kawałek był przykryty. Dusimy pod pokrywką ok 30 min.

2

W tym czasie odsączamy fasolkę, obieramy ziemniaki i kroimy w większą kostkę, marchew obieramy i kroimy w plasterki. Pokrojone wrzucamy do mięsa i dusimy kolejne 20 min. Ogórki kiszone kroimy na ćwiartki lub mniejsze kawałki a paprykę kroimy w paski. Dorzucamy do mięsa i dusimy ok 10 min.

3

Następnie do gulaszu wlewamy sos ze słoika, mieszamy i zagotowujemy. Smacznego!