obiad lekko-atletyczny :)

Przygotowanie

1. 

   Ryż
   Wymieszany z trójkolorową komosą gotuję w proporcji 1 porcja mieszanki na 2 porcje wody przez 10 minut, przykrywam szczelna pokrywką i zostawiam na gorącym żeliwnym wyłączonym palniku lub zawijam w koc.
   Odstawiam to na ok. 40 minut, maks do godziny.

   
2. 

   Mięso
   Kroję na drobne kawałki, takie na jeden kęs.
   Duszę na beztłuszczowej rondlo-patelni pod przykryciem z 2 łyżkami wody ok. 10 minut.
   Nie musi być całkiem uduszone, bo ciąg dlaszy nastąpi w towarzystwie warzyw.

   
3. 

   Warzywa - z nich robię sos.
   Cukinię myję, obieram i trę na tarce lub blenduję (bez pestek).
   Dorzucam ją do uduszonego już mięsa.
   Pomidora sparzam, obieram ze skórki, pozbawiam pestek i dorzucam do rondlo-patelni.
   Doprawiam i duszę dalej pod przykryciem jakiś kwadrans, mieszając od czasu do czasu - aż warzywa się rozpadną i zrobi się z nich gęsty sos.
   
   Dobre było aż mlaskało :)) Smacznego:)