Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty przepis na soczystego kurczaka.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
2430
35
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15698
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4728
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 395
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
2430
35
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15698
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4728
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 395
1
REKLAMA
Dania główne
Obłędnie soczysty kurczak na butelce z piwem
Królowa Pomidorowa
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Tuszka dobrego kurczaka
- 0.5 L - butelka piwa bezalkoholowe (Lech free)
- 1-2 łyżki majeranku
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1 łyżeczka kucharka
- 1 łyżeczka przyprawy kebab-gyros
- 1 łyżeczka przyprawy kurczak pikantny (prymat)
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 1 papryka
- 6 ziemniaków
Sposób przygotowania:
1
Mój kurczak ma trochę ponad 2kg. Czas pieczenia jest uzależniony od wielkości kurczaka! Kurczaka natrzeć przyprawami i odstawić na 1h by się "przegryzł".
2
Dokładnie oczyścić butelkę z piwem z etykiet. Postawić w wyższej brytfance. Wsypać do butelki z piwem szczyptę soli. Nadziać na otwartą butelkę kurczaka. Pieczenie składa się z dwóch etapów. Pierwszy etap pieczenia- Piec ok. 1h - 175° góra/dół
3
Podczas pieczenia kurczaka szykujemy warzywa. Pocięte w paski i łódeczki. Posypujemy je przyprawami wedle uznania i pozostawiamy do końca pierwszego etapu pieczenia.
4
Po godzinie spędzonej przez kurczaka w piekarniku, dokładamy do brytfanki przygotowane wcześniej warzywa i pieczemy tak kolejną godzinę - 175° góra-dół
5
Gotowego kurczaka ostrożnie ściągamy z butelki (w której jeszcze będzie znajdować się piwo). Uwaga! Kurczaka lepiej potrzymać dłużej w niższej temperaturze !
6
Smacznego!