Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybkie i pełne witamin danie z ostrymi przyprawami curry, mango chutney i soją. Nie może w tym daniu zabraknąć cebuli ani kwaśnego jabłka dla kontrastu. Najlepsza wątróbka cielęca jest krótko smażona na prawdziwym maśle. Powinna być w środku jasnoróżowa, bo wtedy jest najbardziej soczysta i miękka. Z tymi orientalnymi przyprawami danie najbardziej i najlepiej smakuje z ryżem.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
22
Dania główne
Pieczeń cielęca z łopatki
Cielęcina to bardzo smaczne i delikatne mięso, nie wymagające dużej pracy. Wy...
Odsłon: 4108
8
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulką w sosie
Dziś piątek jak się prezentuje wasze menu obiadowe ? Zapewne w większości dom...
Odsłon: 18409
15
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Szakszuka à la caprese
Pyszna propozycja na weekendowe (i nie tylko) śniadanie, które przygotujecie...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 787
10
Przepis dnia
Desery
Deser czekoladowy z mascarpone i jogurtem na zimno
Dziś mam dla Was orzeźwiającą propozycję dla miłośników słodkości – pyszny de...
Odsłon: 12561
26
56
Dania główne
Kurczak z mozzarellą i koperkiem
Soczysty kurczak, ciągnący się ser, aromatyczny koperek i chrupiąca panierka...
Odsłon: 1018
3
10
Desery
Sałatka owocowa
Sałatka owocowa to świetny pomysł na śniadanie lub słodką przekąskę. Warto si...
Odsłon: 199
2
Inne przepisy autora
10
Desery
Ciasto makowe na kruchym spodzie
Ciasto jest proste w wykonaniu bo nie trzeba przechodzić tej długiej procedur...
Odsłon: 5542
6
Dania główne
Ryby w pikantnej zalewie
Smaczne i ładnie prezentujące się danie na stole wigilijnym i nie tylko. Możn...
Odsłon: 371
10
Desery
Prażone migdały
Migdały są dobre i zdrowe i warto je jeść w każdej formie. Prażone ze względu...
Odsłon: 1317
3
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Szakszuka à la caprese
Pyszna propozycja na weekendowe (i nie tylko) śniadanie, które przygotujecie...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 787
10
Przepis dnia
Desery
Deser czekoladowy z mascarpone i jogurtem na zimno
Dziś mam dla Was orzeźwiającą propozycję dla miłośników słodkości – pyszny de...
Odsłon: 12561
26
56
Dania główne
Kurczak z mozzarellą i koperkiem
Soczysty kurczak, ciągnący się ser, aromatyczny koperek i chrupiąca panierka...
Odsłon: 1018
3
10
Desery
Sałatka owocowa
Sałatka owocowa to świetny pomysł na śniadanie lub słodką przekąskę. Warto si...
Odsłon: 199
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Orientalna wątróbka cielęca
swiat_lucy
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 plastry wątróbki cielęcej waga każdej około 150 g
- 50 g mąki pszennej
- 50 g masła
- 1 duża cebula
- 1 jabłko
- 50 g masła
- 300 ml słodkiej śmietanki
- 1 łyżka curry
- 1 łyżka mango chutney
- 1 łyżeczka soi
- Sól
Sposób przygotowania:
1
Wątróbkę pokroić w plastry i wrzucić do miski, zalać mlekiem i odstawić na 30 min.
2
Osaczyć wątrobę ręcznikiem papierowym z nadmiaru płynu. Każdy kawałek obtoczyć w mące i smażyć 2-3 minuty po każdej stronie zależne od grubości wątróbki, powinna być w środku jasnoróżowa. Na koniec posolić i i zdjąć z patelni.
3
Obraną cebulę pokroić w plasterki usmażyć na maśle aż trochę zmięknie jabłka pokroić w ćwiartki usunąć nasienia i dodać razem z curry i krótko smażyć.
4
Na koniec dodać śmietankę. Gotować 2-3 minuty. Doprawić solą i soją.
5
Włożyć wątróbkę i zagotować .
Przepisy Dania główne
Dania główne
Młode ziemniaki z tymiankiem-nasze ulubione
Dania główne
Kurczak z mozzarellą i koperkiem
Dania główne
Pierogi z mięsem surowym
Dania główne
Karkówka w warzywach
Młode ziemniaki z tymiankiem-nasze ulubione
Nasze ulubione i najsmaczniejsze młode ziemniaki w mundurkach gotowane i pod...
Odsłon: 44
Kurczak z mozzarellą i koperkiem
Soczysty kurczak, ciągnący się ser, aromatyczny koperek i chrupiąca panierka...
Odsłon: 1018