Dania główne Przepis na:

Orientalne skrzydełka z kurczaka

2SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

2DODAJ DO KSIĄŻKI

24DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: SmakowiteDania

Przepisów i artykułów: 232 Ocena: 2416

Dodano: 14.09.2021

Orientalne skrzydełka z kurczaka to ciekawe danie dla amatorów orientalnych smaków. Skrzydełka podane z sałatką z pomidorów i czerwonej cebuli to znakomite połaczenie, można je również podać z ugotowanym ryżem.

Składniki

1 kg skrzydełek z kurczaka
5 łyżek oleju
3 łyżki miodu
5 łyżek pikantnego keczupu
sok z dużej cytryny
5 łyżek sosu sojowego
1 łyżka startego imbiru
3 ząbki czosnku
czarny pieprz
sól
2 pomidory
1 czewona cebula
1 łyżka oliwy z oliwek
czarny pieprz
sól

3-4 os.

> 60 min

średnie

przystępne

Przygotowanie

Do miski wlewamy olej, miód, dodajemy keczup, sok z cytryny, sos sojowy, starty imbir oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy.
Z umytych skrzydełek odcinamy końcówki, skrzydełka przekładamy do miski, zalewamy marynatą i dokładnie obtaczamy je w przygotowanym sosie. Tak przygotowane skrzydełka wkładamy na 2 godziny do lodówki.
Zamarynowane skrzydełka układamy w żaroodpornym naczyniu a następnie pieczemy je w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st. C około godziny. W połowie pieczenia skrzydełka dwracamy na drugą stronę aby ładnie się zrumieniły.
Umyte pomidory kroimy w małą kostkę, czerwoną cebulę drobno siekamy. Pokrojone składniki wrzucamy do miski, skrapamy oliwą z oliwek, doprawiamy solą oraz pieprzem i łączymy ze sobą. Gotową sałatkę podajemy z upieczonymi skrzydełkami.