Do góry

Dania główne Przepis na:

Oszukane zrazy oraz surówka z kapusty włoskiej

Oszukane zrazy oraz surówka z kapusty włoskiej

Autor:

Przepisów i artykułów: 202 Ocena: 3283

Dodano:

Odsłon: 12082

Propozycja na obiad - surówka z kapusty włoskiej i oszukane zrazy czyli kotlety mielone nadziewane papryką i ogórkiem konserwowym ???? prosto, szybko i pysznie. polecam!

Składniki

  • Skladniki na kotleciki:
  • Pół kg mięsa mielonego
  • 1 jajo, 2-3 łyżki kaszy manny
  • Mała cebulka
  • ulubione przyprawy- papryka slodka i ostra, czosnek, sól, pieprz, vegeta
  • Dodatkowo kawałek papryki i 3 ogórki konserwowe i musztarda
  • składniki na surówkę:
  • pół kapusty włoskiej, 1 duża marchew
  • 1 łyżeczka koperku, 2 łyżki majonezu
  • 1,5 łyżki octu, 3 łyżeczki soli
  • pół łyżeczki pieprzu, 1/4 szklanki cukru
5-6 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. przygotowanie surówki:
    Kapustę siekamy, przekładamy do miski. Marchew obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy do kapusty. Koperek siekamy, dodajemy do marchewki i kapusty. Majonez mieszamy z octem, cukrem, solą i pieprzem. Wszystko razem mieszamy i odstawiamy na około 15 min.

  2. kotleciki:
    Wszystkie składniki na mięso mieszamy i odstawiamy na 15-30 min. Ogórki kroimy na 4 części, paprykę w 6 paseczków. Mięso dzielimy na 6 równych części. W zwilżonych dłoniach z mięsa robimy placki, smarujemy musztardą, kładziemy po 2 kawałki ogórka i jeden paseczek papryki. Zawijamy jak roladki. Smażymy na średnim ogniu z każdej strony, polecam pod przykryciem wtedy będzie wiadomo że mięso nie jest w środku surowe.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń